Sambel Tahu Kecap

Adriani Bunga
Adriani Bunga @adrianibunga
Bogor

Pak Suami bilang, "enak, aku suka kalau tahu dimasak seperti ini",, yeay,, dan ternyata si Kk jg suka padahal agak pedes,, "aku suka mah" katanya.. yeay,,yeay,,senangnya hati mamak. Secara saya tidak pandai masak saudara-saudara🙈,, jadi kalau orang rumah suka dengan menu yang saya masak, rasanya senang bgt😃😃. Ketemu lagi satu resep buat menu keluarga,,cus langsung upload dulu di cookpad biar next time kalau mau buat tinggal lihat.

Jadi ceritanya di rumah kami biasanya hanya masak tahu kopong karena suami sukanya tahu itu saja, itupun sesekali saja soalnya masak tahu kopong balut telur cukup menyerap banyak minyak, jadi ga boleh sering-sering, bahaya kolesterol😅😅 Sampai suatu hari, iseng beli tahu kuning lalu cari-cari resep di google,, ketemulah resep sambel tahu kuning kecap. Coba buat sesuai selera saya dan ternyata orang rumah pada suka, senangnya.😀😀

Sambel Tahu Kecap

Pak Suami bilang, "enak, aku suka kalau tahu dimasak seperti ini",, yeay,, dan ternyata si Kk jg suka padahal agak pedes,, "aku suka mah" katanya.. yeay,,yeay,,senangnya hati mamak. Secara saya tidak pandai masak saudara-saudara🙈,, jadi kalau orang rumah suka dengan menu yang saya masak, rasanya senang bgt😃😃. Ketemu lagi satu resep buat menu keluarga,,cus langsung upload dulu di cookpad biar next time kalau mau buat tinggal lihat.

Jadi ceritanya di rumah kami biasanya hanya masak tahu kopong karena suami sukanya tahu itu saja, itupun sesekali saja soalnya masak tahu kopong balut telur cukup menyerap banyak minyak, jadi ga boleh sering-sering, bahaya kolesterol😅😅 Sampai suatu hari, iseng beli tahu kuning lalu cari-cari resep di google,, ketemulah resep sambel tahu kuning kecap. Coba buat sesuai selera saya dan ternyata orang rumah pada suka, senangnya.😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkustahu kuning
  2. 1 buahtomat buang bijinya potong kotak
  3. 5 buahcabe keriting buang bijinya, iris memanjang
  4. 4 buahcabe rawit setan buang bijinya, iris tipis
  5. 3 siungbawang putih geprek rajang
  6. 1siung bawang merah iris halus
  7. 3 lembardaun jeruk sobek-sobek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 irislengkuas geprek
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 60 mlair
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 sdttotole
  14. 1/4 sdtgula
  15. 1/4 sdtmerica
  16. 1/2 buahlemon

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kotak-kotak kecil. 1 tahu potong jadi 4 bagian. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.

  2. 2

    Sambil menggoreng tahu, siapkan bumbu.

  3. 3

    Tumis duo bawang. Jika sudah mulai kecoklatan, masukkan cabe, tomat, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai tomat mulai matang lalu tambahkan air dan kecap.

  4. 4

    Masukkan tahu dan tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata. Tunggu sampai air menyusut lalu guyur perasan lemon. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adriani Bunga
Adriani Bunga @adrianibunga
pada
Bogor
Buat saya cookpad ini untuk menyimpan resep yang sudah pernah saya buat, berhasil, dan enak menurut saya dan suami. Jika ada teman2 yang mau recook, takaran bahan-bahannya silakan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Lebih banyak

Resep Serupa