Ayam penyet cabe setan

26 orang berencana membuat resep ini
Tuti Herawati
Tuti Herawati @cook_16133040
Lubuk Linggau-asli Medan

Menu ini adalah menu favorit suami dan anak laki-laki saya,,,jadi menu andalan.Hari ini ank laki2 saya request mau makan siang pake ayam penyet yg pedas,lanjut eksekusi buat ayam penyet ini pas banget lagi dapat tantangan dri mamah cookpad#CABEKU#ayaminlovwityu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 5 potongayam,bersihkan cuci dan beri perasan jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaJahe
  6. 1 sdtmerica butiran
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan pelengkap
  9. Secukupnyatepung bumbu sajiku
  10. Bahan sambal
  11. 25 buahcabe rawit merah/cabe setan
  12. 3-4 siungbawang putih
  13. 2 ruas jarikencur
  14. 1 sdtgaram
  15. Secukupnyaminyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam,haluskan bumbu lalu lamuri ke bagian seluruh ayam sampai merata lalu diamkam ayam selama 1 jam biar bumbu meresap

  2. 2

    Balurin ayam ke dalam wadah yg berisi tepung bumbu sajiku lakukan pada semua ayam,diamkan ayam sampai tepung sudah meresap ke bagian ayam

  3. 3

    Panaskan minyak,goreng ayan dengan api sedang.Jika aym sudah mulai tampak berwarna kuning kecilkan sedikit api goreng ayam hingga berwarna keemasan

  4. 4

    Ulek cabe,kencur,bawang putih dan garam lalu siram dengan minyak yang benar-benar panas..Taruh ayam goreng di atas sambal lalu penyet dan tarus sambal di bagian atas ayam

  5. 5

    Tata di atas piring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tuti Herawati
Tuti Herawati @cook_16133040
pada
Lubuk Linggau-asli Medan
ibu rumah tangga dan ibu dari 2 anak
Lebih banyak

Resep Serupa