Mangut ikan asap dan tahu

Berhubung paksu doyan banget, harus nyoba bikin sendiri juga nih....

Karena di Jakarta jarang banget ada yg jual masakan ini, jadi pas kangen pengen makan saya masak sendiri dengan bahan yg mudah dan simple.

Mau dimasak apapun, ikan asap selalu sedap🤤 Karena lagi pengen mam seger² pedes yg bikin kemringet, cocok banget deh kalau dibikin mangut.

Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Biar anak² bisa ikut makan, jika ngga suka ikannya😁 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3

Minggu kemarin aq cb masak mangut ikan patin dan ikan layang sekarang aq cb masak mangut ikan pari asap.

📝Senin03Oktober2022. Bismillahirrahmanirrahim..Mangut adalah salah satu jenis masakan khas Jawa berbahan utama ikan asap. Ikan yang digunakan pada masakan tersebut tergantung dari daerah mana olahan tersebut dimasak. Mangut dari daerah Bantul, Yogyakarta biasanya menggunakan ikan lele asap. Berbeda dengan daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya yang biasa menggunakan ikan pari asap (iwak pe). -detikNewsMasakan santan mangut ini kesukaan MamaKu. Jenis ikan asap, iwak pe mamaku suka sekali. Kadang beli ikan pe yang mentah terus digoreng aja bersama bumbu baput, asem dan garam.Dimasak mangut seperti ini bisa bersama tahu cokelat/tahu kulit/tahu kuning bisa juga pake tempe yaa... atau ikan bisa diganti dengan iwak pe, ikan pindang, ikan tongkol yaa... Untuk cabe sesuaikan dengan selera, disini aku buat tidak terlalu pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh jika suka. Untuk rasanya kalo mau sedikit manis dan kuah berwarna cokelat bisa ditambahkan kecap manis, sambil dikoreksi rasanya. Biasanya kalo lagi gak mau makan santen (menghindari makan santan) aku skip penggunaan santannya.Selamat berkreasi 😊#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe36#CuisineMe#ResepTumisanKikiRA 👈lainnya#MangutIkanAsap

Bismillah...tema challenge minggu ini adlh yg berhubungan dg masakan ibu gaes...salah satu masakan ibu yg jd favorit di rumah adlh mangut ikan asap bisa ikan tongkol/ikan pe (ikan pari)..source CP : Fidela Sadewo.. Sekalian bertepatan dg peringatan Hari Ibu Sedunia..Happy Mother's Day teman2 semua..semoga selalu mjd yg terbaik buat keluarganya..Aamiin🤲...Let's cuuuzz#BALONChallenge#SuratUntukIbu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Week 16

Wkt belanja di kang sayur, ko ada ikan asap, pas nany katany ikan wader, pengen coba, trs sy masak mangut dtmbh tahu, enakk jg #BikinRamadanBerkesan

Masakan santen khas semarangan yg lezat

Masakan simple favorit suami dan anak... Dlu suami paling anti makan ikan asap dan sekarang jadi paling suka...

masakan yang selalu ngabisin nasi anget banyak, gak ada bosennya, berhenti sebentar kalau badan terasa sudah gak enak 😅😅😅, habis itu mulai lagi🫢#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Kangen masakan ibu, jadi minta resepnya.. Alhamdulillah enak banget.. Ngobatin rasa kangen masakan ibu.. Selamat mencoba..

Bingung mau masak apa. Diluar juga lagi ujan deres. Jadi gak bisa belanja. Masak yang ada di kulkas aja lah... #5resepterbaruku

Mumpung ada ikan asap tuna... yoks di eksekusi dgn bahan yg ready kulkas... enaaaaakkk lohh... dah g pusing buat sayuran... lengkaaapp smua...😊😋#PejuangGoldenApron3

Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh#bamasakjosantan

Halo semuanya hari ini aku mau berbagi resep andalan keluarga akuMenu ini yg bikin aku selalu kangen masakan rumahUntuk resep masakan lainnya kalian bisa cek di YouTube aku ya SEKAR KHINASIH

Menu favorit andalan keluarga..selalu bersemangat makan kalo menunya ini,hehe..

Resep turun temurun yg saya pelajari dari mamah,, hehehehhe simpel buanget

Assalamualaikum,...salam semangat dan sehat selalu untuk semuanya.Kali ini saya ingin berbagi resep dari ibu saya, silahkan dicoba. Menggunakan santan dari kelapa segar yang tidak terlalu kental. Sehingga rasa mangut ini sedep dan tidak banyak mengandung lemak."Jalan jalan ke kota Deli, mau beli sandal malah lupa....Makan nasi pakai lauk Mangut Ikan Pari, Aduh aduh siapa yang suka?"Demikian sekilat pantun 😃😁....nahh malah mantunHayuk monggo silahkan agendakan masak ini 🤗🌱😉

Resep Ikan mangut asap bumbu khas semarang...

Jumpa lagiiii....Resep kali ini agak kompleks ya bumbunya. Makanya ga berani mengkategorikan di resep anak kos. Tp boleh kok anak kos dan praktiser tertantang utk membuat resep ini. Karena rasa gurihnya bikin nagih...😍Saya sendiri juaaaraaang bahkan kayaknya ini resep sayur santan pertama yg saya buat. Bukan karena pantang santan, tp mmg lebih suka sayur bening. Hati-hati yang badannya pantang santan ya.Selamat mencoba ^___^Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^Tipe resep: Sehat, Sederhana, Kurang PraktisJenis makanan: SedangKategori: Lauk

Lupa foto waktu baru matang,alhasil foto setelah dimakan 😆

Dulu waktu masih gadis sering dimasakin ibu mangut ikan manyung tp krn di sulawesi ga ada ikan manyung ganti deh ikan yg lain, gpp yg pnting keturutan makan mangut ikan 😁 resep turun dari ibu tercinta 😍

Ada rejeki, dikasi tahu mateng sm temen, ga habis dicemilin akhirnya ditambahi iwak irisan manyung asap, jadilah mangut..sayangnya gada pete.Ikan bisa ganti pake pari, bandeng, tongkol dll..monggo...#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_yy#mangut