Sambel goreng bandeng

Ameilia Aniza Putri
Ameilia Aniza Putri @cook_18904346
Yogyakarta, Indonesia

Tiba2 pengen makan sama yg pedes dan gurih, trnyata di kulkas ada sisa bandeng yg belum dimasak, akhirnya dibikin sambel deh,,bikin bolak balik nambah nasi kalo makan pake sambel gini 😂

Sambel goreng bandeng

7 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 pengen makan sama yg pedes dan gurih, trnyata di kulkas ada sisa bandeng yg belum dimasak, akhirnya dibikin sambel deh,,bikin bolak balik nambah nasi kalo makan pake sambel gini 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples kecil
  1. 1 ekorbandeng
  2. Bumbu halus:
  3. 15 buahcabai rawit
  4. 10 buahcabai merah (jika suka sangat pedas tambahkan cabai rawit saja)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1/2 sdtterasi
  8. Bumbu cemplung:
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 irislengkuas
  15. 2 lembardaun jeruk (diiris tipis2)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender seluruh bumbu halus/ bisa diuleg jika lebih suka diuleg

  2. 2

    Suwir2 bandeng presto,buang tulangnya

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis, setelah minyak panas masukan bumbu halus kedalam wajan, setelah harum masukan bumbu cemplung dan aduk rata

  4. 4

    Setelah bumbu merata dengan cabai dan harum masukan bandeng yg sudah di suwir2,aduk dan masak hingga dirasa sudah matang.

  5. 5

    Biarkan sambal hingga dingin,stelah dingin bisa dipindahkan ke toples tupperware atau toples kedap udara dan simpan dikulkas untuk persediaan. Sangat cocok dimakan dengan nasi hangat.

  6. 6

    Sambal bisa tahan hingga 1 minggu didalam kulkas, selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ameilia Aniza Putri
Ameilia Aniza Putri @cook_18904346
pada
Yogyakarta, Indonesia
Ibu rumah tangga yang suka mencoba aneka resep untuk anak dan suami yang doyan ngemil 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa