Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah

Uthe Uthe
Uthe Uthe @cook_uthekeren

Masakan pare yang ga pake pait,segar, menggugah selera,n bikin kita jadi lahap makan..
Selamat memasakk bu ibu...

Tumis Pare dengan cumi asin goreng sambal Matah

5 orang berencana membuat resep ini

Masakan pare yang ga pake pait,segar, menggugah selera,n bikin kita jadi lahap makan..
Selamat memasakk bu ibu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
untuk 3-4 orang
  1. 1 buahPare potong2 n remas2 garam spy ga pait.bilas
  2. 8 buahcumi asin,rendam air n cuci bersih spy ga terlalu asin
  3. Bahan tumis:
  4. 1 batangsereh ambil putihnya,iris2 halus
  5. 2 lbrdaon jeruk iris2 kecil, buang batangnya
  6. Minyak goreng utk menumis
  7. 10cabe rawit iris
  8. 8bawang merah iris
  9. 2bawang putih iris halus
  10. 1 sdtGaram,1 sdt kaldu jamur totole,atau sesuai selera asinnya
  11. Pelengkap
  12. 1 sdmJeruk nipis,ambil air perasannya

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu2

  2. 2

    Pare diris2 dan diremas2 dg garam,kmdn bilas,tiriskan air

  3. 3

    Rendam air 15 menit,2x bilas spy tidak terlalu asin..kemudian goreng kering..sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih smp harum,masukin cabe iris, daon jeruk,sereh,aduk2,kemudian masuk pare..aduk2 sampe agak layu,bumbuin garam,perasa jamur dan perasan jeruk nipis..aduk2 lagi sebentar

  5. 5

    Masukin cumi goreng tadi.aduk2 dan lgsg matikan kompor.siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uthe Uthe
Uthe Uthe @cook_uthekeren
pada

Komentar

Resep Serupa