Aneka Variasi adaan

Dapur Ceriwis
Dapur Ceriwis @cook_23162296

Musim hujan, jadi bawaan pengen ngemil terus. Biar ada variasi, kali ini pempek adaan dibuat berbagai bentuk. Siap dinikmati dengan cuko pempek atau saos sambal saja. Untuk cuko pempek , nanti dibuat resep khusus ya. Kirim foto hasil recookmu ya, biar makin semangat posting resep lainnya.

Aneka Variasi adaan

9 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan, jadi bawaan pengen ngemil terus. Biar ada variasi, kali ini pempek adaan dibuat berbagai bentuk. Siap dinikmati dengan cuko pempek atau saos sambal saja. Untuk cuko pempek , nanti dibuat resep khusus ya. Kirim foto hasil recookmu ya, biar makin semangat posting resep lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 70-80 pc
  1. 1 kgikan giling (boleh apa saja, bisa gabus, tenggiri dll)
  2. 400-500 mlair dingin
  3. 2 butirtelur ayam
  4. secukupnyaBawang merah cincang
  5. 22 gramGaram
  6. 1 sdmKaldu jamur
  7. 2 sdmGula pasir
  8. 1 sdmLada bubuk
  9. 2 SDM Fiber creme (bisa diskip)
  10. 500 gramTepung sagu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan giling dengan air, aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu, aduk sampai menjadi seperti pasta ikan.

  3. 3

    Tambahkan irisan bawang, telor dan sagu. Aduk hingga rata dan memucat.

  4. 4

    Siapkan sendok yang dicelup ke dalam air. Bentuk bulat bakso, untuk adaan. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jika sudah memutar, matang dan angkat

  5. 5

    Untuk lumpia, isikan adonan kedalam kulit lumpia. Lipat, dan goreng hingga mengapung. Angkat dan sajikan

  6. 6

    Untuk pempek crispy, siapkan tepung bumbu siap saji. Campur dengan sedikit terigu. Pakai sebagai Baluran. Bentuk bulat pipih, dan cubit sedikit dengan tangan agar adonan keriting. Goreng di bolak balik, agar matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ceriwis
Dapur Ceriwis @cook_23162296
pada

Komentar

Resep Serupa