Cuci dan fillet dada ayam, lalu sedikit tumbuk dada ayam yang telah di fillet dengan menggunakan ulekan.

Tambahkan atau lumuri dada ayam yang sudah di fillet dengan garam 1/2 sdt dan juga merica bubuk 1/2sdt. lalu diamkan selama 10-15 menit agar bumbu menyerap

Sambil menunggu, kita masukan garam secukupnya, bawang putih yang sudah di ulek atau bawang putih bubuk juga boleh, kaldu bubuk dan juga merica bubuk secukupnya kedalam tepung tepung terigu lalu kita aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Lalu kita pecahkan telur dan kocok telur menggunakan sendok, tidak perlu pakai garam.

Goreng hingga warna kuning kecokelatan setelah itu angkat dan tiriskan sebentar lalu simpan dipiring. bisa dimakan pakai nasi atau kentang goreng dan dicocol dengan saus sambal atau mayonaise lebih nikmat. Ready to serve!