Roti Lembut
بسم الله الرحمن الرحيم
Roti lembut pake resep donat kentang ncc,
" Kalau di goreng jadi donat kalau di panggang jadi roti "
Saya buat menjadi roti sobek filling coklat dan roti sandwic burger,
Moms bisa buat roti kreasi lainnya ya, suka2.
Roti Lembut
بسم الله الرحمن الرحيم
Roti lembut pake resep donat kentang ncc,
" Kalau di goreng jadi donat kalau di panggang jadi roti "
Saya buat menjadi roti sobek filling coklat dan roti sandwic burger,
Moms bisa buat roti kreasi lainnya ya, suka2.
Cara Membuat
- 1
Saya mengadon menggunakan rebread : dalam loyang rebread masukkan bahan cair terlebih dahulu (air dingin, kuning telur), baru masukkan kentang kukus, gula pasir, margarin, kemudian masukkan garam, susu bubuk, tepung terigu buat bolongan tengah nya, masukkan ragi didalamnya, tekan tombol mengadon nomor 11 tekan start, setelah selesai, tutup rebread biarkan adonan didalam hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 40 menit.
- 2
Jika menggunakan tangan : campur rata bahan kering (terigu, susu bubuk, gula, ragi) dalam wadah, masukkan kentang kukus halus, kuning telur, mulai diuleni sambil dituang air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis, masukan garam dan butter uleni hingga kalis elastis, bila perlu pindahin adonan ke permukaan meja yg di taburi tepung terigu tipis lalu lanjut mengulen sampai mulus kalis elastis,
- 3
Bulatkan adonan, pindahkan ke wadah yg sudah diberi sedikit minyak tutup dengan plastik cling wrap atau serbet lembab, diamkan hingga mengembang dua kali lipat atau sekitar 40 menit, digambar adonan saya diamkan didalam mesin rebread hingga mengembang 2 kali lipat.
- 4
Kempes kan adonan, karena saya ingin membuat roti sobek filling coklat dan roti sandwich burger saya bagi adonan untuk roti sobek : @35 gr / 16 buah, dan roti sandwich burger @70 gr / 8 buah
- 5
Ambil adonan lipat2 ke arah bawah adonan hingga permukaan nya mulus, susun dalam loyang
- 6
Beri isian choco chip secukupnya, kemudian tutup kembali adonan, susun lagi dalam loyang,
- 7
Kalau untuk roti sandwich burger nya saya bulat kan tanpa diisi filling, tutup semua adonan menggunakan plastik cling wrap atau serbet, diamkan hingga adonan terlihat montok sekitar 20 menit
- 8
Sebelum dipanggang oles dgn susu cair diatas permukaan roti, panaskan dulu oven 160° selama 10 menit, masukkan adonan yg sudah di beri susu cair ke dalam oven panggang hingga golden brown sekitar 15 - 20 menit
- 9
Panas2 oles margarin diatas nya biar glowing, simpan didalam plastik agar roti tetap lembut hingga keesokan harinya.
- 10
Roti siap di nikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Lembut Roti Lembut
Nyari resep roti yang lembut, nemu di Pawonkoe pakai resepnya mba Nikmatul Rasidah. Hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.
-
Roti Lembut Roti Lembut
Mumpung anak-anak libur sekolah, bikin cemilan pakai bahan yang ada dirumah. Sekalian ajakin anak sulung ikut terlibat saat proses bikinnya.Sumber : Yunita HastutiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11259764-roti-sosis-kepang?invite_token=xZLRVns7WvemH6fGFzroEftU&shared_at=1609068944#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Roti Lembut Roti Lembut
Roti Lembut kesukaan keluarga.#rotilembut#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Roti Lembut Roti Lembut
Alhamdulillah hikmah pandemi, bisa belajar membuat roti, Rotinya lembut dan satu adonan bisa dibuat macam2 jenus, tapi saya mencoba dijadikan dua jenis, roti pisang dan pizza
-
Roti Lembut Roti Lembut
Bukunya sudah punya dari kapan tahun...Tapi baru nyobanya sekarangRoti ala taiwan method straight doughResep by John Dean
-
Roti Lembut Roti Lembut
Anakku suka bgt sm roti2, jdnya nyoba macem2 roti,, ini roti kesukaannya,, gampang bikinnya ga pake di ulenin 😊😊
-
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Roti manis ini buatnya gampang banget, ga pakai banting banting yang perlu tenaga ekstra. Cukup diuleni saja tapi lembut macam keluaran bakery. 1 adonan kue bisa dibentuk bermacam macam jenis sesuai selera. Selain berbentuk roti sobek, bisa diisi coklat, sosis atau untuk adonan donat.
-
Roti sobek Lembut Roti sobek Lembut
#PertamaPerdana share resep di cookpad. Resep ini saya re-bake dari resep roti sobek @tintinrayner tapi saya tidak pakai endapan daun pandan ya. Jatuh cinta banget kalau liat serat2 di roti.Akhirnya ngumpulin niat buat bikin dan alhamdulillah so satisfied with my first time to make this bread. Hihi
-
Roti Pandan Lembut Roti Pandan Lembut
Ikutan misi #AksiHero_Bekasi yang kali ini temanya : bentuk aku sesukamu dan beri aku warna selain putih dan hitam .. Saya buat roti sobek yang beraroma pandan dan diberi warna hijau, pakai resepnya mba DiyanaHung. Bentuknya ada yg bulat, kotak, n balok. Resep asli menggunakan perpaduan terigu pro tinggi dan terigu serbaguna, tp saya full menggunakan terigu serbaguna, sesuai bahan yang tersedia dirumah.. Alhamdulillah rotinya jg berserat halus n lembut. Cekidot resepnya moms 👇#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi#cookpad_ID
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Minggu ke-14 saya membuat roti sobek. resep saya dapatkan dari Fitri Rahma Sari RA. roti sobek ini sangat lembut sekali dan mudah dibuatnya. saya buat semalam jadi mohon maaf kalau fotonya kurang bagus 😅. saya buat untuk sarapan pagi tadi untuk suami dan anakku. sebagian adonan rotinya saya buat bakpao kukus jadi 3 buah bakpao lembut sekali 😊😄.#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Roti lembut Roti lembut
Bunda sayang, sy sering banget nyobain bikin donat, roti goreng, dan roti sobek pake resep sederhana ini, dan bahan bahanny pasti ready trus kok di dapur bunda..jdi ceritanya saya coba coba aja, ternyata dengan 1 resep ini kita bisa berkreasi lho bun, bisa jadi- donat lembut- roti goreng isi varian- roti panggang berbagai kreasinah kebetulan bun, kali ini sy iseng bikin roti kosong aja, trus saya belah kayak burger setelah matang, ditengah tengah sy isi penuh dengan fla keju lemon, dan fla coklat, biar sekali kali makan roti lumer hihihi.nah bunda nanti bisa kreasi apapun, misal isi filling keju mozarela, filling blueberry, strawberry, atau coklat yg bs dibeli langsung di toko toko bahan kue..yuk bunda kita mulai berkreasi, tapi kali ini cuma resep roti lembut nya aj ya bunda..btw ini roti tetap lembut lho bun bbrpa hari ke depan, asal disimpan di tempat roti yg kedap..selamat mencoba bunda bunda syantikk 😘😘😚
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Karna g ada camilan dirumah, jadi nyoba bikin. Awalnya mau bikin roti unyil, tp karna g sabaran jadi roti sobek 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)