Roti Lembut
بسم الله الرحمن الرحيم
Roti lembut pake resep donat kentang ncc,
" Kalau di goreng jadi donat kalau di panggang jadi roti "
Saya buat menjadi roti sobek filling coklat dan roti sandwic burger,
Moms bisa buat roti kreasi lainnya ya, suka2.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Saya mengadon menggunakan rebread : dalam loyang rebread masukkan bahan cair terlebih dahulu (air dingin, kuning telur), baru masukkan kentang kukus, gula pasir, margarin, kemudian masukkan garam, susu bubuk, tepung terigu buat bolongan tengah nya, masukkan ragi didalamnya, tekan tombol mengadon nomor 11 tekan start, setelah selesai, tutup rebread biarkan adonan didalam hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 40 menit.
- 2
Jika menggunakan tangan : campur rata bahan kering (terigu, susu bubuk, gula, ragi) dalam wadah, masukkan kentang kukus halus, kuning telur, mulai diuleni sambil dituang air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis, masukan garam dan butter uleni hingga kalis elastis, bila perlu pindahin adonan ke permukaan meja yg di taburi tepung terigu tipis lalu lanjut mengulen sampai mulus kalis elastis,
- 3
Bulatkan adonan, pindahkan ke wadah yg sudah diberi sedikit minyak tutup dengan plastik cling wrap atau serbet lembab, diamkan hingga mengembang dua kali lipat atau sekitar 40 menit, digambar adonan saya diamkan didalam mesin rebread hingga mengembang 2 kali lipat.
- 4
Kempes kan adonan, karena saya ingin membuat roti sobek filling coklat dan roti sandwich burger saya bagi adonan untuk roti sobek : @35 gr / 16 buah, dan roti sandwich burger @70 gr / 8 buah
- 5
Ambil adonan lipat2 ke arah bawah adonan hingga permukaan nya mulus, susun dalam loyang
- 6
Beri isian choco chip secukupnya, kemudian tutup kembali adonan, susun lagi dalam loyang,
- 7
Kalau untuk roti sandwich burger nya saya bulat kan tanpa diisi filling, tutup semua adonan menggunakan plastik cling wrap atau serbet, diamkan hingga adonan terlihat montok sekitar 20 menit
- 8
Sebelum dipanggang oles dgn susu cair diatas permukaan roti, panaskan dulu oven 160° selama 10 menit, masukkan adonan yg sudah di beri susu cair ke dalam oven panggang hingga golden brown sekitar 15 - 20 menit
- 9
Panas2 oles margarin diatas nya biar glowing, simpan didalam plastik agar roti tetap lembut hingga keesokan harinya.
- 10
Roti siap di nikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Kentang Roti Kentang
Setor buat #PejuangGoldenBatikApron pake tabungan resep aja ya lagi gak bisa uprek di dapur, mau di buat model besar, roti unyil atau donat bisa banget ya disesuaikan selera saja#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna
-
Roti Abon Roti Abon
Sisa adonan Donat kentang, dibikin Roti Abon dan Roti Keju, filling roti dan olesan sebelum abon nya Ai kasih Kewpie Mayonaise (yang lain bisa gunakan mayonaise, saus keju, saus sambal, dll) 🍞Berikut resep nya, silahkan dicoba🍞Roti Kentang AbonSource : Donat Kentang NCCRebaked : @aidistyleshop
-
Roti Manis Kentang Roti Manis Kentang
Assalamualaikum...sebenernya ini resep donat kentang. Accidentally si bunkenn ngga punya pencetak donat dan ngga jago ngebolongin donat 😅😅. Jadilah dibulet2 bikin roti manis kasih isian coklat. Taraaa...jadilah roti manis kentang ini dan ternyata rasanya enak.. lembut dan empuk. Ngga percaya?cobain deh bikin 🥰. Resepnya dr buku 241 resep favorit anti gagalnya NCC ibu fatmah bahalwan. Yang beneran anti gagal 🥰🥰
-
Roti Kentang Isi Abon Roti Kentang Isi Abon
Mau buat donat kentang, minyak goreng masih langka 😅 dialihkan menjadi roti kentang saja. Dibuat mirip-mirip jamur biar anak-anak semakin tertarik. Perpaduan roti yang lembut dengan isian abon yang gurih, enak 😋#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-6
-
Roti Kentang #BeraniBaking Roti Kentang #BeraniBaking
Source : IG - - > @dhora_kusumadewiRoti kentang ini sebenarnya pakai vla, tp berhubung malas bikin fla nya, akhirnya saya isi pake coklat filling, atasnya kasih meises aj. Rasanya enak, lembut.. Sperti biasa sya ulen manual 😁 mixer murah di eman2 😄 saya buat 2x takaran mbak Dhora. Tp untuk vla nya saya skip ✌️✌️ (pemalas 😁😁)
-
Roti Sobek Empuk dan Lembut #BikinRamadanBerkesan Roti Sobek Empuk dan Lembut #BikinRamadanBerkesan
19 Mei 2018Basic resep donat kentang NCC
-
Roti Sobek Kentang Roti Sobek Kentang
Enaknya bikin roti sobek begini, isiannya bisa diisi macem2 sesuai selera. Kali ini saya kasih isian coklat dan keju. Ini modifikasi resep Donat Kentang, teksturnya agak padat, jadi makan 1 potong aja dah berasa 😁 tapi tetap empuk dan yg pasti endes yoo hehe...
-
Roti Sobek Kentang Roti Sobek Kentang
Rencana mau buat donat kentang, ternyata ditengah jalan berubah pikiran, jadinya roti sobek.
-
Donat Bisa Roti Bisa (Resep Roti Keset) Donat Bisa Roti Bisa (Resep Roti Keset)
Bismillah, setengah adonan bisa buat roti sobek atau roti keset. Jadi di goreng jadi donat bisa, dipanggang jadi roti bisa.Source : roti keset xanderkitchen
-
Roti Sobek Roti Sobek
Sebenarnya ini adonan donat kentang, resep yang saya dapat dari grup memasak Mba Riyas Irmadona di FB..satu adonan ini saya kreasikan menjadi donat,roti Sobek dan roti abon..lumayanlah berkutat di dapur kencan terus ma kompor hehehe 😆
-
Roti sisir (roti jadul) lembut banget ❤️ Roti sisir (roti jadul) lembut banget ❤️
Ini resep roti favorit saya. Lembut banget walaupun tanpa kentang ataupun bahan pelembut lainnya. Di resep sebelumnya saya buat roti sobekRoti sobek lembut, tanpa kentang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3285798-roti-sobek-lembut-tanpa-kentangKai ini saya buat versi roti sisir, si roti jadul, tetep enakkk dan lembutt. Like ittt.....❤️#rotilingga #rotisisir
-
Potato Bread with choco and cheese filling Potato Bread with choco and cheese filling
Resepnya donat kentang NCC, lg pengen roti isi jadi gak bikin donat 😂
Komentar (4)