Brassói aprópecsenye újragondolva (csökkentett fehérje, low carb)
Nem nagyon van mit hozzáfűzni. Most már a fehérje tartalmat is számolnom kell. 😕🙁 Igen, tudom. Igazán belül pihe puha, kívül ropogós aranysárga sült krumplival szerettük, de így, felújított variációban is isteni lett.
Brassói aprópecsenye újragondolva (csökkentett fehérje, low carb)
Nem nagyon van mit hozzáfűzni. Most már a fehérje tartalmat is számolnom kell. 😕🙁 Igen, tudom. Igazán belül pihe puha, kívül ropogós aranysárga sült krumplival szerettük, de így, felújított variációban is isteni lett.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a brassói hozzávalóit, megtisztítjuk a húst. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk/reszeljük, a húst nagyobb kockákra.
- 2
Az egy evőkanál étolajon megpirítjuk a húst, ha a keletkező folyadék elpárolgott, hozzáadjuk a reszelt hagymát, rövid ideig kevergetve tovább pirítjuk, vigyázzunk, oda ne kapjon, közben hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük az alaplével. Puhára főzzük.
- 3
Amíg fő a rizs a kevésbé diétázni kényszerülőknek, elkészítjük a salátát.
- 4
A grillezett zöldségsaslik serpenyőben, az utolsó tíz percben készül. Felforrósitjuk a serpenyőt. Ujjnyi vastagságú darabokra vágjuk, negyedeljük a cukkinit, kb. ugyanakkora darabokra a paprikát és a paradicsomot. Egyik oldalát meghintjük a grillfűszerrel belefektetjük a serpenyőbe. Pár csepp étolaj, cukkini, paprika. A paradicsom csak akkor kerül mellé, ha az előzőek már megfordíthatók. Újabb kevés fűszer, majd felrehúzzuk.
- 5
Mihelyst kevésbé forró, ráhúzzuk váltakozva a nyársra. Melegen tartjuk és villámgyorsan találunk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ropogós krumpli párnácskák Ropogós krumpli párnácskák
Legjobban a krokettre hasonlít. Kívül ropogós belül puha 😋
-
Kakaós, fahéjas és pizzás mini csigák Air Fryerben Kakaós, fahéjas és pizzás mini csigák Air Fryerben
Isteni lett! (Ambiano XXL) Kívül ropogós, belül puha
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Szaftosan, fokhagymásan, sült krumplival, ámde zöldborsó nélkül készítem ezt a főfogást. Nagy adagot főztem, mert úgyis elfogy.
-
Morvai kalácsok (Gluténmentes) Morvai kalácsok (Gluténmentes)
Nem is tudom, hogy mit lehetne még hozzáfűzni, azon kívül, hogy isteni finom! :)
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ezt az ételt mindenki máshogy készíti, sokan zöldborsóval, szalonnával, bő lére hagyva a húst, esetleg főtt krumplival. Ezek a verziók is finomak, de nekem az igazi brassói az, amiben csak fokhagymás sült húskockák vannak sült krumplival.
-
Sült csülök Sült csülök
Imádjuk a sült csülköt, főleg ha belül puha omlós kívül a bőre pedig ropogós.
-
Házi kifli - low carb Házi kifli - low carb
Végre megvan a számunkra tökéletes, kívül ropogós-belül puha, szénhidrát csökkentett kifli receptje. Sokáig keresgéltem, kísérleteztem és végül ő lett a befutó. Biztosan gyakran kerül majd az asztalunkra.
-
Sajtos stangli - low carb Sajtos stangli - low carb
Belül puha, kívül ropogós sajtos kifliket készítettem ma vacsorára. Nagyon finom lett, viszont jobb lett volna talán bagett sütő formát használni, mert nem felfelé nőttek, hanem oldalra. Persze ez az ízén semmit nem változtatott. -
Brassói aprópecsenye hasábburgonyával Brassói aprópecsenye hasábburgonyával
Nálunk mindig is így készült, sült krumplival és összekeverve.
-
Gombás szűzpecsenye (low carb) Gombás szűzpecsenye (low carb)
Mert még mindig nem tudok "Szökött madarakat" sütni.😉
Orangeat -
Krumplis prósza Krumplis prósza
(cicege, tócsni..... Mami Andrásfán így hívta) A nyagymamámtól én így tanultam sok évvel ezelőtt. Puha belül, kívül ropogós, egy kis tejföllel meg isteni. 😉
-
Vajas-sajtos pogácsa Vajas-sajtos pogácsa
Isteni finom, másnap is pihe-puha pogácsa, köménymaggal kívül-belül 😉. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek