Tahu susu /Tahu Sutra

Dhedhe || Mamozaf_Kitchen
Dhedhe || Mamozaf_Kitchen @mamozaf_kitchen
Malang

Udah pasti disini banyak ya pecinta tahu sutra? Yg garing di luar lembut di dalam..😂
Klo beli biasanya sebungkus cm sekali makan aja, akhirnya mencari resep nya dan berhasil bikin setelah gagal berkali2..😆
Recook punya mbak @dhiahoddie. .😊 tapi aku modif dikit ya..😄
Air juga gak banyak2 banget, dan aku tambahin baking powder..😉

#pejuangGoldenApron3
#menjesmenari
#salamgemes
#cookpadcommunity_malang

Tahu susu /Tahu Sutra

Udah pasti disini banyak ya pecinta tahu sutra? Yg garing di luar lembut di dalam..😂
Klo beli biasanya sebungkus cm sekali makan aja, akhirnya mencari resep nya dan berhasil bikin setelah gagal berkali2..😆
Recook punya mbak @dhiahoddie. .😊 tapi aku modif dikit ya..😄
Air juga gak banyak2 banget, dan aku tambahin baking powder..😉

#pejuangGoldenApron3
#menjesmenari
#salamgemes
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongtahu putih
  2. 5 siungbawang putih atau 2 sdm bawang putih bubuk
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtbaking soda (klo tekstur tahu empuk pakai 1/2 sdt)
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 600 mlair (sampai tahu terendam)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu kecil2. Masukan dalam box. Uleg bawang putih.

  2. 2

    Didihkan air, masukan bawang putih, garam, penyedap. Setelah mendidih matikan kompor, masukan baking soda & baking powder.

  3. 3

    Siramkan air rebusan tadi di kotak tahu. Sampe semua tahu terendam air. (aku saring dulu ya biar ampasnya bawang putih gak ikut)

  4. 4

    Diamkan paling tidak 3 jam. Atau lebih enak di kulkas semalam.

  5. 5

    Saat menggoreng, usahakan dengan minyak banyak dan masukan tahu saat minyak sudah panas. Goreng sampai kering. Kulit luarnya nanti kres dan dalamnya ttp lumer..👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhedhe || Mamozaf_Kitchen
Dhedhe || Mamozaf_Kitchen @mamozaf_kitchen
pada
Malang
🍓a Wife || a Mother 🍓🍳 amateur Learner of Baking & Cooking 🍳🍭Mamozaf_Kitchen🍭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa