Igazi házi hamburgerbuci

ezt_kapd_ki_konyha
ezt_kapd_ki_konyha @ezt_kapd_ki_001

Régóta kerestem egy igazi hamburgerbuci receptet. Azt az édeskés, szinte már kalács jellegűt. Végre megtaláltam. A receptért a köszönet Farkas Vilmost illeti: farkasvilmos.blogspot.com

Igazi házi hamburgerbuci

Régóta kerestem egy igazi hamburgerbuci receptet. Azt az édeskés, szinte már kalács jellegűt. Végre megtaláltam. A receptért a köszönet Farkas Vilmost illeti: farkasvilmos.blogspot.com

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

6 db 100 g-os
  1. 340 gliszt
  2. 34 gporcukor
  3. 34 gszobahőmérsékletű vaj
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 25 g élesztő
  6. 4 g
  7. 150 mllangyos tej
  8. 1 dbtojás a kéneshez
  9. ízlés szerintmagok a szóráshoz

Elkészítés

  1. 1

    A hozzávalókat egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk.

  2. 2

    Letakarva, langyos helyen 20 percig pihentetjük. Ekkor átgyúrjuk a tésztát, majd újabb 20 percig pihentetjük.

  3. 3

    Ismét összegyúrjuk, 6 egyforma részre osztjuk. A tésztadarabokból zsemlét formázunk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Egész tojással lekenjük, 40 percig pihentetjük. (nem kell letakarni).

  4. 4

    A sütőt előmelegítjük 190°C-ra hőlégkeveréssel. A 40 perc leteltével újra lekenjük őket. Ízlés szerint magokkal szórhatjuk a tetejét. A forró sütőbe tesszük, 12-15 perc alatt készre sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
ezt_kapd_ki_konyha
ezt_kapd_ki_konyha @ezt_kapd_ki_001
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek