Martabak Teflon

BUNDA LUPI (K_Resep)
BUNDA LUPI (K_Resep) @BundaYasminHanif
Kota Bandung

Berawal dari permintaan anak ingin martabak keju kesukaan di martabak langganan..tapi berhubung PSBB yang masih terus berlanjut maka penjualnya pun tutup. Maka bunda pun memberanikan diri uprek ke dapur dengan perlengkapan seadanya.., punyanya teflon butut jadilaaah😁 dan alhamdulillah hasilnya not so bad lah... rasanya endeuuus mam..tampilannya jg buat pemula mah ok lah yaa udh bersarang indah.. yuuk dicoba dirumah resepnya 😁 ini saya recook resep ci tintin rayner... sosok inspiratif yang tiap resepnya slalu jadi andalan jualan saya.. terimakasih ci tintin rayner 🙏🙏🙏🙏

#PejuangGoldenApron3
#TimHebring
#BertumbuhBersamaCookpad
#CookpadCommunity_Bandung
2-5 Juli 2020

Martabak Teflon

Berawal dari permintaan anak ingin martabak keju kesukaan di martabak langganan..tapi berhubung PSBB yang masih terus berlanjut maka penjualnya pun tutup. Maka bunda pun memberanikan diri uprek ke dapur dengan perlengkapan seadanya.., punyanya teflon butut jadilaaah😁 dan alhamdulillah hasilnya not so bad lah... rasanya endeuuus mam..tampilannya jg buat pemula mah ok lah yaa udh bersarang indah.. yuuk dicoba dirumah resepnya 😁 ini saya recook resep ci tintin rayner... sosok inspiratif yang tiap resepnya slalu jadi andalan jualan saya.. terimakasih ci tintin rayner 🙏🙏🙏🙏

#PejuangGoldenApron3
#TimHebring
#BertumbuhBersamaCookpad
#CookpadCommunity_Bandung
2-5 Juli 2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram halus
  6. 300 mlair putih
  7. 1/2 sdtfermipan
  8. 3 butirtelur
  9. 30 grgula pasir
  10. 3/4 sdtsoda kue
  11. 25 grbutter / margarin
  12. Topping
  13. Butter/ margarin
  14. Susu kental manis
  15. Keju chedar parut
  16. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, 50gr gula, baking powder, susu bubuk, garam halus, aduk rata, masukkan air sambil terus dikocok menggunakan wisk.

  2. 2

    Terus kocok supaya banyak udara terperangkap supaya nantinya bersarang bagus

  3. 3

    Tambahkan fermipan aduk rata lalu diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Lalu lelehkan mentega, diamkan hingga dingin.

  5. 5

    Diwadah lain.. kocok telur dan 30gr gula pasir menggunakan wisk hingga sedikit mengembang

  6. 6

    Campurkan adonan telur ke adonan tepung lalu masukkan soda kue dan mentega aduk rata

  7. 7

    Siapkan teflon panaskan hingga benar2 panas menggunakan api kecil, tuang adonan 1 centong sayur besar,biarkan hingga bersarang lalu tabur gula baru ditutup sebentar hingga matang merata

  8. 8

    Angkat oles dengan margarin, beri taburan keju dan susu kental manis potong2 sesuai selera

  9. 9

    Dan martabak susu keju siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BUNDA LUPI (K_Resep)
BUNDA LUPI (K_Resep) @BundaYasminHanif
pada
Kota Bandung
Baking addict. Otodidak. kegagalan adalah guru terbaik..., pasti bisa kalau mau berusaha . yuk follow😊🙏 . follow IG nya juga ya-> Lupyta_rochandhy @k_resep#PejuangGoldenApron3#TimHebring
Lebih banyak

Komentar (6)

lituhayu mujahidah
lituhayu mujahidah @Lituhayu1924
Resep ini jadi 1 martabak bun? dengan teflon diameter brp?

Resep Serupa