مراحل تهیه
- 1
ران مرغ ها رو با نمک و فلفل و زردچوبه از شب قبل مزه دار میکنیم و فقط یه قاشق آبلیمو به کل ران زده و مالش میدیم و میذاریم یه شب در یخچال بمونه تا مزه دار شه
سپس کف سینی فرو چرب کرده زیاد چرب نکنید چون پوست مرغ روغن پس میده(حتما بهتره که با پوست باشه) - 2
پیازهارو حلقه حلقه برش زده به همراه چند برش کوچک فلفل دلمه زیر پوست مرغ گذاشته و تو سینی میچینیم و روشو کمی زعفرون میمالیم و در فر با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰ دقیقه طبقه وسط میذاریم (حتما فر را از قبل یک ربع گرم کرده باشید)
- 3
و در حین پخت چند بار مرغارو بیرون اورده و پشت و روی مرغ را زعفرون و کره رومال کرده
بعد ۳۰ دقیقه مرغارو برمیگردونیم و دوباره رومال زعفرون و کره انجام میدیم و به مدت ۲۰ دقیقه توفر میذاریم
دمای فرها با هم متفاوته مراقب باشید نسوزه یا نپخته نباشه
در آخر هم میتونید گریل بالارو روشن کنید تا برشته و طلایی شه....
خیلی خوشمزه و لذیذ میشه حتما امتحان کنید
نوش جونتون😋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
مرغ مجلسی زعفرانی
سلام دوستان من تازه به مجمع کدبانو های گوکپد پیوستم وخیلی خوشحالم که بین شما کدبانو های هنرمند چیزهای جدید و خوب یاد میگیرمآینم اولین دستور من 😋😘امیدوارم درست کنین و لذت ببرین کوک اسنپ فراموش نشه😉😉 parvane 81 -
خوراک مرغ با رب انار(Chicken with pomegranate paste)
#نیمه_نهایی#ماراتن_کوکپد#خوراک_مرغ#رب_انار#نانی#نونی#شام#ناهار#زعفران#دارچین#خلاقیت#ابتکار#ایده#سرآشپز_طلایی#Chicken_with_pomegranate_paste 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
-
-
مرغ وحشی
بازی های کودکی حکمت داشت... !زووووو ، تمرین روزهای نفس گیر زندگیالاکلنگ، تمرین دیدن بالا و پایین دنیاسرسره، تمرین سخت بالا رفتن و راحت پایین آمدن ..وگل یا پوچ، دقت در انتخاب صحیح!#مرغ_وحشی#مرغ#مرغ_زعفرانی#مرغ_بدون_آب#شام#ناهار#خوشمزه #برای_خودم#ابتکار#سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
خورش مرغ بدون آب و روغن 😱
با کم ترین و در دسترس ترین امکانات چلو مرغ خوشمزه را بپزیدبه وقت آشپزی در روستا 😁 hooy rose 1381 -
-
-
-
-
-
-
-
-
پلو عدس با مرغ و کشمش + سس سالم
#سرآشپز_طلاییمن این غذا رو به همراه یه سالاد و سس سالم که در کانال واتساپ خانم @Maryam_Hadizade یادگرفته بودم آماده کردم که همسر جان لطف کردن و نوش جان نمودن چیزی به عکس نرسید 🙄🙄البته نمی دونست که من هنوز غذا نخوردم بعدا که فهمید پشیمون شد😔😔من از وقتی عضو کانال خانم هادی زاده شدم بیشتر به مواد غذایی و خواص اونها توجه می کنم قبلا هم یه مطالعاتی داشتم ولی الان که دیگه مطالب رو به صورت منظم در کانال می خونم برام مطالب بیشتر کاربردی شده در انجام کارهای روزانه و آشپزی.@Fateme_1362 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
استیک مرغ (آبدار)
سینه یا فیله مرغ به تعداد نفرات دو برش متوسط ونازکزعفران آب کردهپیاز رنده شده ،نمک وفلفل / سس مایونز دو قاشقآبیلمو مقداری masoumeh esfandiyari -
-
-
نیمروی مرطوب بدون استفاده از روغن
#سرآشپز_طلاییتخم مرغ یکی از موادغذایی بسیار مغذی و سرشار از پروتیین وانواع ویتامین هاست . یکی از موارد پر مصرف تخم مرغ تو وعده صبحانه هست و میشه با کمی خلاقیت یه وعده غذایی زیبا و جدید ولذید تهیه کرد مخصوصا برای بچه های دلبندمون 😍البته اون یکی املت مکزیکی هست که قبلا رسپی گذاشتم باران بهاری -
-
رشته پلو وخورشت هویج
سلامممم🙆روزی مردی داخل چاله ای افتاد و مجروح شد...یک روحانی او را دید و گفت :حتما گناهی انجام داده ای!یک روزنامه نگار در مورد دردهایش با او مصاحبه کرد!یک یوگیست به او گفت: این چاله و همچنین دردت فقط در ذهن تو هستند در واقعیت وجود ندارند!یک پزشک برای او دو قرص آسپرین پایین انداخت!یک پرستار کنار چاله ایستاد و با او گریه کرد!یک تقویت کننده فکر او را نصیحت کرد که : خواستن توانستن است!یک فرد خوشبین به او گفت : ممکن بود یکی از پاهات رو بشکنی!سپس فرد بیسوادی گذشت و دست او را گرفت و او را از چاله بیرون آورد...!زيادى مسائل را پيچيده جلوه ندهيد و از تفاسير بپرهيزيد،گاهى فقط يك اقدام ساده لازم است... #رشته_پلو#خورشت_هویج_مرغ بنفشه🇮🇷 -
-
مرغ زعفرانی
یه دستور خوشمزه از مرغ بدون رب گوجه فرنگی که حالا حالاها مزه ش زیر دندونتون میمونه.#سرآشپز_طلایی#مرغ_زعفرانی#خورشت saeedi🙍 -
-
کوبیده مرغ تابه ای
خوش بافت و خوشمزه.به دلیل داشتن کره،دنبه و ران مرغ بافت نرمی داره و اصلا خشک نیست. Miss Ramezani -
پلو مرغ زعفرانی مجلسی (رستورانی)
#مرغ#مرغ_زعفرانی#مرغ_زعفرانی_مجلسی#مرغ_رستورانی#مرغ_مجلسی طعم وومزه ی این روش پخت مرغ مجلسی بی نهایت خوشمزه و خوش طعم هست .که فوق العاده مناسب پخت باقالی پلو و آلبالو پلو میباشد.. آنیتا -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)