Kikil Kecap Ala Warteg (Bumbu Uleg)

Kepingin makan kikil warteg, tapi suka kecewa kalo dapet kikil angetan dan alot bgt si kikilnya. Mending masak sendiri yuk, dijamin mirip 😆 #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Potong kikil menjadi kotak kotak. Kemudian siapkan air dipanci. Rebus kikil kira kira 30 menit atau sampai kikil empuk. Angkat, tiriskan. Oya kikil dimasukan dari airnya masih belum mendidih yaa.
- 2
Uleg atau blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu bersama jahe, lengkuas, dan salam sampai harum dan bumbu matang.
- 3
Masukan kikil yg sudah direbus. Beri secukupnya kecap, aduk rata.
- 4
Tambahkan air secukupnya, kalau aku agak banyak, karena akan aku masak dengan api kecil supaya kikilnya tambah empuk dan bumbunya meresap sempurna. Jangan lupa beri seasoning yaa. Masak kikil sampai airnya menyusut.
- 5
Yeay, kikil ala wartegnya sudah jadiiii. Aku happy bgt sm hasil akhirnya, bener bener mirip. Dan empuk bgt kikilnya. Selamat mencobaaa 🥰🥰🥰
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kikil Ala Warteg Kikil Ala Warteg
Siapa yang kalau ke warteg mintanya kikil? Sayaaaaa!! Menu favorit banget ini kalau makan di warteg. Kalau ngga pake kikil tuh rasanya gimana gituuu...Kebetulan satu keluarga pada suka kikil (kecuali anak-anak), jadi aku masaknya banyakan.Resepnya aku recook dari @Rachmawati Retno Dewi. Endeusssss udah mirip kayak yang dijual di warteg. Cuma aku bikinnya ngga terlalu pedes biar suami bisa makan.Yukk yang pecinta kikil kayak aku, dicoba resepnya 😊 Easy to cook -
Kikil Pedas Kikil Pedas
Sebelumnya saya ga pernah suka yg namanya kikil karena kalo makan di warteg atw makan masakan orang malah bikin eneg dan mual dari sebelum hamil sampe sekarang anak umur 9 bln, suami saya juga sama ga suka kikil katanya suka amisTapi pas saya bingung mau masak apa liat kikil di warung, mau coba masak kikil akhirnya suami saya suka dan nyuruh masak kikil lg, dan ini kali kedua saya masak kikil.Alhamdulillah saya pun ga eneg lg klo makan kikil 😊 Ai_Andri -
Gulai kikil Gulai kikil
Pas lagi ga masak, beli gulai kikil buat makan tp dapet nya sedikit, jd kepingin masak gulai kikil ah biar dapet banyak...#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_bekasi#Cookpadcommunity_id#Cookpadindonesia#Kapsulajaib Veni KM -
Tumis kikil ala warteg Tumis kikil ala warteg
Belakangan ini lagi suka kikil warteg deket rumah, rasanya nagih pedes tapi enak gitu. Padahal sebelumnya saya paling anti kikil, geli aja liatnya.Waktu ke pasar liat kikil sekantong, nanya ke kang sayur harganya cuma 9ribu, murah kan. Padahal beli di warteg 10ribu aja dapetnya dikit banget.Ya udah deh pertama kalinya ini megang kikil mentah & diolah sendiri. Baru tau kalo kikil itu musti direbus dulu, untung baca2 resep di cookpad dulu, kalo ga kan sayang banget kikilnya kebuang ga dimakan gara2 bau.Ini resep pakai setengah kikil yg dibeli dipasar, dapetnya banyak. Rasanya enak Tapi belum mirip sama yg di warteg, kurang pedes, kurang merah. Yang di warteg merah soalnya 😂Note:Ini ga begitu pedas ya, kalo mau lebih pedas tambah cabe halus + rawitnya aja. IcaMarshal -
Gulai nangka kikil Gulai nangka kikil
pengen masak kikil tp agak males karena suami anti bgt sama kikil jeroan dkk. doyannya cuma dagingnya 😌😌 tapi dia suka bgt segala menu lodeh2an atau gulai2an yasudah jadikan satu aja nangka muda sama kikil, ak makan kikilnya suami makan nangka mudanya 😆😆😆😆 Risqi Setiani -
Kikil bumbu kuning Kikil bumbu kuning
Udah 2 hari g masak, liat kulkas ada stok kikil yg sdh direbus, biasa dimasak kecap cabe ijo. Kali ini pengen yang beda heeeeEhh trnyata rasanya lumayan mirip kyk yg di warteg² 😁 Cie Tharie -
Kikil Bumbu Kacang Kecap Kikil Bumbu Kacang Kecap
Masakan kesukaan suami, tapi anak dan saya sendiri yang masak gak doyan. Kalau makan cuma ambil bumbunya aja 😂.Yuk mari kita masak...#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#kikil#kikilbumbukacang hijra -
Kikil bumbu kuning ala warteg Kikil bumbu kuning ala warteg
Bosen masak lauk yang itu-itu aja, eh kebetulan ada kikil nangkring di tukang sayur, cussss lah masak si kikil. Ini enak bgttt bikin makan nambah nambah pokoknya hahaha Nur Azizah -
Kikil kecap ala Warteg Kikil kecap ala Warteg
Beberapa sepupu suami ada yang jualan nasi (warteg)Minggu lalu waktu maen ke warungnya,, disana masbojo makan pake sayur kikil, nahlooh aku pikir beliau ngga suka kikil heheheSelama nikah ini pertama kali aku masakin kikil.Kemaren sempet tanya2 bumbunya apa ajah, kata yune pake bumbu kuning komplit terus kasih kecap dan bumbu lainya.Yawis jajal tak masak dewek haha ngapake metu..Monggo ibu ibu,, salam masak-masak.. Anim -
Tumis Kikil Cabe Ijo Tumis Kikil Cabe Ijo
Kikil cabe ijo ini selalu ada dibanyak warteg,bikin sendiri juga gak kalah enak,bumbunya di iris aja,karena males ngulek Ika Eviani -
Oseng kikil asam pedas Oseng kikil asam pedas
Suamiku suka bgt makan makanan warteg,dan yg dipesan keseringan kikil dan telur dadar.cuma menurutku lebih sehat buatan rumah dan kata suamiku juga lebih enak #dekatdiHati #cookpadcommunity_jakarta Anggi -
Kikil Kecap Kikil Kecap
Resep : Rachmawati RDMungkin bukan kikil ya namanya tapi cecek/krecek. Asal ambil saat di tukang sayur, akhirnya kebingungan mau dimasak apa 😅 Untung ada resep simpel ini, sehingga si kikil/cecek/krecek ga terlalu lama ngendon di kulkas hehe... Hasilnya empuk banget plus bikin nambah nasi loh. Saya mpe makan 2 piring sendiri 😆#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen
Komentar