Antara Daging Semur & Beef Teriyaki ala hokben

rima.oppo3
rima.oppo3 @rima_oppo
Padang

Di kota saya ga ada Hokben, kadang timbul rasa kangen sama teriyakinya...alhasil mencoba bikin sendiri...tapi pas diicip kok antara semur sama teriyaki yaaaa 🤭 hihihi saya geli sendiri....TAPI YANG PENTING: Masakan Mama Paling Enak ❤️😁
(Daging ga perlu yg bagus banget...semampunya aja yaaa)

Antara Daging Semur & Beef Teriyaki ala hokben

Di kota saya ga ada Hokben, kadang timbul rasa kangen sama teriyakinya...alhasil mencoba bikin sendiri...tapi pas diicip kok antara semur sama teriyaki yaaaa 🤭 hihihi saya geli sendiri....TAPI YANG PENTING: Masakan Mama Paling Enak ❤️😁
(Daging ga perlu yg bagus banget...semampunya aja yaaa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. Daging 1/2kg (kalau saya, daging apa aja yg ada)
  2. Sedikitminyak untuk menumis
  3. Bawang bombay 1 huah utuh
  4. Bawang putih 5 siung (pilih yg besar)
  5. 3 jumputGaram
  6. Merica 2 jimpit
  7. 1 gelas mugAir rebusan daging
  8. 5 sendok makanBumbu Teriyaki
  9. Minyak wijen 1sendok makan (bisa diskip)
  10. 3 sendok makanKecap manis
  11. 2 jumputGula
  12. Penyedap daging 2 jimpit (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging, masukan sendok biar lebih cepat empuk, sekitar 30 menit....tutup. Sisakan sampai 1 gelas untuk nanti. Sambil merebus, siapkan semua bahan yuuuu...

  2. 2

    Potong daging sebisanya aja, asal ga gede atau kecil banget ya. Saya juga ga bisa ngiris tipi daging 😁

  3. 3

    Iris bawang bombay dan bawang putih

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak untuk menumis bawang bombay+bawang putih

  5. 5

    Setelah harum, masukan garam 2 jumput dan merica 1jimpit, aduk - lalu masukan daging - aduk.

  6. 6

    Setelah rata, masukan air daging 1 gelas tadi. Tambahkan semua bumbu: garam 2jumput, merica 1 jimpit, gula 2 jumput, saus teriyaki, kecap, minyak wijen, penyedap 2 jimpit.

  7. 7

    Ungkep dengan api kecil sekitar 15 menit, jangan lupa di bolak balik ya ga usah sering banget (pokoknya sampe bumbu meresap dan masih ada air untuk sedikit kuahnya).

  8. 8

    Sudah jadiiii - SELAMAT MENIKMATI 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rima.oppo3
rima.oppo3 @rima_oppo
pada
Padang
tadinya ga bisa masak...berubung jauh dari orang tua, jadinya WAJIB masak...ternyata GAMPANG :)
Lebih banyak

Komentar

Alfi Supian
Alfi Supian @cook_19146765
Pada saat merebus daging knp harus dimasukkan sendok,emang ngaruh yach ...

Resep Serupa