Ayam Teriyaki ala Mom Briell

MeiJolie
MeiJolie @cook_23434391
Jakarta

Aku paling jarang masak ayam deh rasanya. Kalau bukan ayam kampung, males banget mengolah ayam biasa. Nah, saat pandemi ini di mana kantong sudah gak aman, gak sanggup beli ayam kampung dah. Tapi, karena udah bingung mau masak apa, secara masak tiap hari ya, jadi deh bikin ayam teriyaki sederhana ini. Enak juga dan anak2 suka.

#CABEKU
#AyamInLopWitYu
#PejuangGoldenApron3

Ayam Teriyaki ala Mom Briell

5 orang berencana membuat resep ini

Aku paling jarang masak ayam deh rasanya. Kalau bukan ayam kampung, males banget mengolah ayam biasa. Nah, saat pandemi ini di mana kantong sudah gak aman, gak sanggup beli ayam kampung dah. Tapi, karena udah bingung mau masak apa, secara masak tiap hari ya, jadi deh bikin ayam teriyaki sederhana ini. Enak juga dan anak2 suka.

#CABEKU
#AyamInLopWitYu
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam sebelah, filet dan iris sesuai selera
  2. 2Bombai, bagi
  3. 5 siungBawang merah
  4. Bawang putih 6 siung, 2 siung untuk ayam saat dimasukkan kulkas
  5. Jahe seruas jari keprek
  6. 3 buahCabai hijau besar
  7. 3 buahCabai merah
  8. secukupnyaKecap manis
  9. 1 sachetSaori teriyaki
  10. Sedikitair
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam yang sudah di fillet dan kasi perasan jeruk nipis, lalu cuci lagi sampai bersih.

  2. 2

    Setelah dicuci campurkan Saori teriyaki, bawang putih yang sudah di keprek dan dicincang, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata tutup dan masukkan di kulkas kurang lebih 20 menit.

  3. 3

    Sembari nunggu ayam, siapkan bumbu tumisan, lalu iris-iris. Irisan bombai dibagi 2 pisahkan dan tomat.

  4. 4

    Setelah itu tumis bahan yang sudah diiris sampai harum lalu masukkan ayam dan air aduk lalu tutup dan tunggu sampai ayam matang sesuai selera.

  5. 5

    Setelah hampir matang, masukkan bahan bombai dan tomat yang telah dipisahkan tadi serta kecap manis. Aduk rata tambahkan kaldu jamur dan garam bila masih kurang. (Soalnya Saori udah asin dan tadi udaah dikasi garam saat mau masukkan kulkas)

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MeiJolie
MeiJolie @cook_23434391
pada
Jakarta
Mommy dari 3 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa