Bolu Kukus Mekar

sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
Kota Jogya

Buka2 resep bolu kukus milik pendahulu di cookpad jd penasaran. Resepnya ada bermacam2. Dulu waktu sekolah pernah praktek Boga bikin bolu kukus. Seingatku bikinnya pk ovalet dan sprite. Ya udah deh... comot aja resep yg pk 2 bahan itu. Cari save aja.... ini aku coba recook resep bolu kukus miliknya Mirelle Laura
Biasanya bikin bolu kukus sll berakhir sedih. Si Bolu gak mau mekar. Skrg kudu hati2 bikinnya... Alhamdulillah.... stlh dag dig dug mbuka tutup dandang...... wooowww... mekar semua sampai adonan penghabisan.
Ini bentuknya msh blom sempurna. Warnanya msh penuh keraguan. Kudu belajar byk lg. Tp rasanya....

#PejuangGoldenBatikApron
#kopijos
#selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bolu Kukus Mekar

9 orang berencana membuat resep ini

Buka2 resep bolu kukus milik pendahulu di cookpad jd penasaran. Resepnya ada bermacam2. Dulu waktu sekolah pernah praktek Boga bikin bolu kukus. Seingatku bikinnya pk ovalet dan sprite. Ya udah deh... comot aja resep yg pk 2 bahan itu. Cari save aja.... ini aku coba recook resep bolu kukus miliknya Mirelle Laura
Biasanya bikin bolu kukus sll berakhir sedih. Si Bolu gak mau mekar. Skrg kudu hati2 bikinnya... Alhamdulillah.... stlh dag dig dug mbuka tutup dandang...... wooowww... mekar semua sampai adonan penghabisan.
Ini bentuknya msh blom sempurna. Warnanya msh penuh keraguan. Kudu belajar byk lg. Tp rasanya....

#PejuangGoldenBatikApron
#kopijos
#selaluistimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung kunci
  2. 180 grgula pasir
  3. 200 mlair soda (sprite)
  4. 1/2 sdmSP (ovalet)
  5. 2 btrtelor suhu ruang
  6. 1/2 sdmvanili
  7. 2 sdmpasta coklat (coklat bubuk dan pewarna pink)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kocok telor, gula dan ovalet dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat

  3. 3

    Kurangi speed mixer, tambahkan tepung dan sprite sedikit demi sedikit bergantian sampai habis. Matikan mixer.

  4. 4

    Bagi adonan jd 3. 1/3 putih, 1/3 diberi coklat bubuk. 1/3 diberi pewarna pink. Masukkan masing2 dlm piping bag.

  5. 5

    Masukkan dlm cetakan yg sdh diberi papercup hingga penuh

  6. 6

    Masukkan dlm kukusan yg sebelumnya sdh dipanasi hingga uapnnya banyak. Setelah masuk tutup kukusan dgn dilapisan serbet

  7. 7

    Kukusan jgn dibuka sblm 10mnt. Stlh 10mnt adonan sdh mekar. Ngukusnya aku lebihin jd 15mnt.

  8. 8

    Siap dihidangkan sbg teman ngopi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri rahayu
sri rahayu @sri_hayu77
pada
Kota Jogya
suka belajar hal hal baru apalagi bila itu ttg masak. Baking adl hal baru bagi saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa