Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah sisir halus
  2. 200 mlair
  3. 3 helaidaun pandan (me: skip)
  4. 1 bungkus kecilkayu manis
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanila bubuk
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 50 grgula pasir
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. 250 grtepung
  12. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, kayu manis, gula merah, garam dan vanili bubuk sampai gula merah larut. Kemudian saring dan diamkan sampai suhu ruang

  2. 2

    Mixer kuning telur, gula pasir, baking powder, soda kue sampai pucat mengembang dengan speed tinggi

  3. 3

    Masukan air gula merah sebagian, kemudian tepung ∆ sebagian. Sampai tercampur rata. Masukan lagi sisa air gula merah dan tepung. Mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer, masukan minyak goreng. Aduk menggunakan spatula

  4. 4

    Tuang ke cetakan bolu kukus. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa panaskan kukusan sampe full uap sebelum masuk ya. Tutup kukusan dengan serbet agar air uapnya tidak menetes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisa W. Sihombing
Elisa W. Sihombing @cook_16957439
pada

Komentar

Resep Serupa