Bubur Candil Ketan Hitam
Beberapa waktu lalu dapat bubur Candil. Jujur saya baru tau nama kudapan ini setelah kejadian itu, karena beliau bilang hidangan itu namanya Bubur Candil dan terbuat dari tepung ketan. Enak banget.
Terinspirasi dari pemberian tetangga saya mencoba membuatnya dengan tangan sendiri. Cari - carilah resep , dan ketemu punya Bunda Ekolilis, saya cocok karena porsinya yang kecil, karena memang masih percobaan sehingga nantinya untuk saya makan sendiri, belum membuat untuk anggota keluarga.
Namun di dapur adanya tepung ketan hitam, jadi saya ganti tepung ketan putih nya dengan tepung ketan hitam dan saya kasih daun pandan agar ada aroma, yang lainnya persis sama dengan punya Bunda Ekolilis. Terima kasih ya bunda...
Hasil nya legit gurih dan harum ya Bund, memang tekstur agak beda jika kita gunakan tepung ketan putih. Tapi tetep yummy...
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan
#Cookpad_Borneo
#HjTintinSquad
#SiHitamManis
#PejuangGoldenApron2
Bubur Candil Ketan Hitam
Beberapa waktu lalu dapat bubur Candil. Jujur saya baru tau nama kudapan ini setelah kejadian itu, karena beliau bilang hidangan itu namanya Bubur Candil dan terbuat dari tepung ketan. Enak banget.
Terinspirasi dari pemberian tetangga saya mencoba membuatnya dengan tangan sendiri. Cari - carilah resep , dan ketemu punya Bunda Ekolilis, saya cocok karena porsinya yang kecil, karena memang masih percobaan sehingga nantinya untuk saya makan sendiri, belum membuat untuk anggota keluarga.
Namun di dapur adanya tepung ketan hitam, jadi saya ganti tepung ketan putih nya dengan tepung ketan hitam dan saya kasih daun pandan agar ada aroma, yang lainnya persis sama dengan punya Bunda Ekolilis. Terima kasih ya bunda...
Hasil nya legit gurih dan harum ya Bund, memang tekstur agak beda jika kita gunakan tepung ketan putih. Tapi tetep yummy...
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan
#Cookpad_Borneo
#HjTintinSquad
#SiHitamManis
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Panaskan 350 ml air, masumkan gula aren hingga larut, saring dan sisihkan.
- 2
Campur tepung ketan hitam, tepung beras dan garam. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa di bentuk. Pulung sebesar kelereng.
- 3
Panaskan kembali cairan gula, ditambah dengan daun pandan, tunggu mendidih masukkan pulungan tepung, tunggu hingga mengambang, kecilkan api tunggu hingga cairan gula mengental. Angkat Candil, karena cairan gula masih sedikit maka saya kentalkan dengan sedikit tepung tapioka yang dikasih air saya masukkan ke cairan gula tunggu hingga mendidih sambil diaduk-aduk, hingga meletup-letup angkat.
- 4
Panaskan santan kental dengan sejimpit garam. Sajikan bubur candil dengan di siram santan kental. Si Hitam Manis siap di nikmati.
Resep Serupa
-
Bubur Candil Ketan Hitam Bubur Candil Ketan Hitam
Bismillah,Kali ini kita coba yang manis-maniss yuuk....punya tepung ketan hitam bingung mau dibuat apa..karena kalau bolu, sudah pernah buat. Nah mumpung lagi pengen yang hangat2 dan maniss...apa salahnya kita eksekusi Bubur Candil Ketan HitamSource: @Erniyus#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke26#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Bubur Candil Ketan Hitam Bubur Candil Ketan Hitam
Bismillah resep ke 37 utk ikut #PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur candil ketan hitam Bubur candil ketan hitam
Bubur kesukaan my hubby. Daripada beli di luar, gak puas rasa dan higienisnya, mending bikin sendiri aja. Dijamin puas rasa dan kebersihannya. Selain itu, puas tamboh berkali-kali....He he...
-
BUBUR CANDIL KETAN HITAM isi kacang BUBUR CANDIL KETAN HITAM isi kacang
Jadi ibu yang senang nguji resep dan masakan merupakan suatu tantangan membuat hidangan yg beda. Bubur Candil ketan hitam saya buat untuk meramaikan aneka kudapan dari tepung tepungan..mariii di coba.#GenerasiAprontis#PosbarRamadan
-
Bubur ketan hitam Candil ungu Bubur ketan hitam Candil ungu
Menu sama cuma berbeda toping aja . Bisa juga buat ide jualan
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Sumber:Dapoer Nia#Aksidutarecook#DutarecookTanjung#YutaSQUAD#CoookpadCommunity_BorneoSuka dengan ketan hitam, biasa nya saya campur dengan bubur kacang ijo. Tapi kali ini bubur ketan hitam aja. Enak dan nikmat.
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ketularan papa, saya lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Tip dari saya, jangan lupa rendam kedua jenis beras ketan semalaman. Itu bikin masaknya jadi lebih cepat dan jangan skip penambahan beras ketan putih nya. Enak bangettt ☺️😉
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Berikut resep nya dan ini saya kasi link resep burjo saya yah. http://cookingwsheila.com/bubur-kacang-ijo/
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)