Bolu pisang eggless (baking pan)

Nursyamsiar Rasya
Nursyamsiar Rasya @siar_rasya
Bone, Sulsel

Kali ketiga coba buat bolu pisang, pake telur pernah, dikukus pernah, dan baru ini yang paling berhasil. Ekonomis, simpel, enaaaak.

Bolu pisang eggless (baking pan)

Kali ketiga coba buat bolu pisang, pake telur pernah, dikukus pernah, dan baru ini yang paling berhasil. Ekonomis, simpel, enaaaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang uk. 22 p
  1. Bahan basah
  2. 5 buahpisang raja matang
  3. 150 grgula pasir
  4. 150 mlminyak sayur/minyak goreng
  5. 1 sdmperasan jeruk nipis
  6. Bahan kering
  7. 200 grtepung terigu
  8. 50 grtepung maizena
  9. 1 sachetsusu bubuk (sy pake dancow)
  10. 1.5 sdtbaking powder
  11. 1 sdtbaking soda
  12. Topping
  13. Chocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan baking pan, cukup dengan api kecil dulu.

  2. 2

    Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu.

  3. 3

    Masukkan secara bertahap satu per satu ke pisang yang telah dilumatkan : gula pasir (aduk rata dengan whisk), minyak (aduk rata lagi), kemudian jeruk nipis (aduk).

  4. 4

    Campurkan seluruh bahan kering, ayak, kemudian masukkan ke bahan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan. Jangan sampai overmix, agar kue tidak bantet.

  5. 5

    Siapkan loyang, oles mentega, kemudian tuang adonan. Hentakkan loyang utk menghilangkan gelembung udara dalam adonan. Taburi chocochip agar lebih menarik atau topping lainnya sesuai selera.

  6. 6

    Panggang selama kurleb 30 menit dengan api kecil-sedang. Tes dengan tusuk gigi. Jika tidak ada yang menempel, tandanya matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nursyamsiar Rasya
Nursyamsiar Rasya @siar_rasya
pada
Bone, Sulsel
Sejak kenal cookpad, jadi lebih hemat karna jajannya udah dikurangin banget alias coba buat sendiri. Apalagi kalo rasanya pas, jadi puas 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa