Udang Kentaki

Catur Tatia
Catur Tatia @cook_19202317
Kediri

ibuku beli udang mau aku bikin udang krispi tapi gagal yaudah sekalian aku balurin tepung, dan jadideh kentaki udangnya #NgeksisdiCookpad #FestivalRamadanCookpad #cabeku #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

Udang Kentaki

6 orang berencana membuat resep ini

ibuku beli udang mau aku bikin udang krispi tapi gagal yaudah sekalian aku balurin tepung, dan jadideh kentaki udangnya #NgeksisdiCookpad #FestivalRamadanCookpad #cabeku #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 7 ekorudang
  2. Air rendaman
  3. 200 mlAir matang
  4. 2 siungbawang putih cincang
  5. 2 sdmGaram
  6. Adonan cair
  7. 2 sdmTepung bumbu
  8. 1 sdtsoda kue /baking soda
  9. 150 mlAir es
  10. Adonan Kering
  11. 10 sdmTepung bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya bersihkan udang terlebih dahulu. Lalu Belah udang menjadi dua (jangan sampai terbelah sempurna) lalu masukan kedalam Air rendaman selama 2 menit

  2. 2

    Lalu buat adonan cairnya dan masukkan udang kedalam adonan cair

  3. 3

    Selanjutnya masukkan kedalam adonan kering (ualangi langah 2 dan tiga selama 2x) sambil diremas - remas

  4. 4

    Terakhir goreng udang hingga matang (berwarna kuning kecoklatan) tiriskan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catur Tatia
Catur Tatia @cook_19202317
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa