Udang Balado Kentang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 30 menit
  1. 500 gramudang besar
  2. 150 gramcaber merah keriting
  3. 2 bijikentang ukuran besar
  4. 5 siungsiung bawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. Penyedap kalo suka
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 bijijeruk nipis buat baluran udang
  10. 1 papanpetai (optional)

Cara Membuat

-+ 30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang buang kepalanya dan kotoran di punggung sisihkan

  2. 2

    Lumuri udang dengan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit

  3. 3

    Kupas kentang potong jadi 6 bagian memanjang cuci bersih sisihkan

  4. 4

    Giling cabe merah, bawang merah, bawang putih, sampai agak halus sisihkan

  5. 5

    Terlebih dahulu goreng udang sampai matang jangan terlampau kering nantinya alot, setelah itu goreng kentang sampai empuk sisihkan.

  6. 6

    Tumis cabe tambahkan daun jeruk garam dan penyedap, tambahkan udang dan kentang goreng terakhir petai masak sampai cabenya meresap..lalu matikan kompor

  7. 7

    Balado udang kentang siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Manisah N
Siti Manisah N @cook_16670440
pada
Wanareja- Cilacap Jateng

Komentar

Resep Serupa