Enoki Beef Roll

Humaira Sonia
Humaira Sonia @raramasak

Pengen makan diluar tapi masih PSBB jadi bikin sendiri dulu, rasanya ga kalah 😊

#TiketGoldenApron3
#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3

Enoki Beef Roll

Pengen makan diluar tapi masih PSBB jadi bikin sendiri dulu, rasanya ga kalah 😊

#TiketGoldenApron3
#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 roll
  1. 250 grdaging tipis (saya pakai US Slice)
  2. 1 bungkusjamur enoki
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1/3 sdtgaram
  6. Bahan Saosnya
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/4 siungbawang bombay
  9. 4 buahcabe rawit
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/3 sdtgula pasir
  14. 1/2 gelasair
  15. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui daging dengan saos tiram, merica & garam lalu diamkan selama 20-30 menit

  2. 2

    Sambil menunggu daging bisa sambil rebus jamur enokinya selama 3 menit aja biar, jangan sampai terlali layu ya (saya tetep pilih direbus dulu soalnya takut ga matang saat dipanggang 😅)

  3. 3

    Gulung jamur dengan daging lalu panggan diatas teflon. Gunakan api kecil ya. Panggang sampai semua sisi matang

  4. 4

    Untuk saosnya siapkan bawang putih, bawang bombay & cabe lalu potong potong. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai harum

  5. 5

    Tambahkan air, saos tiram, garam, gula, merica & penyedap secukupnya. Koreksi rasanya, jika sudah ok sesuai selera maka tambahkan maizena dan aduk sampai agak mengental

  6. 6

    Tuangkan saos diatas daging kemudian sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaira Sonia
Humaira Sonia @raramasak
pada
anak rantau yang mau ga mau harus mulai belajar masak sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa