Tekwan Ikan Tenggiri Super Kenyal, enak, gurih, sedap...💕
Tempo hari pernah share kuahnya ya kan...sekarang cara bikin tekwannya ya Bun....disini aku beli ikan gilingnya Tenggiri Super di online juga, teksturnya cenderung kering ga terlalu becek. Kalau banyak air ikannya, Bunda kurangi saja waktu menambahkan airnya supaya tidak benyek hasilnya. Aku beli paket yang sameday pakai gosent atau grabsent.
Dimohon bunda jangan salah langkah, karena hasilnya tidak maksimal kalau salah memasuki bahan sesuai langkah yang sudah dibuat. Dijamin pasti berhasil dan enak...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Uleni ikan dan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
- 3
Masukan putih telur,gula dan bawang putih campur rata dgn spatula
- 4
Setelah rata masukan garam campur hingga adonan mengental kira-kira 10 menit
- 5
Masukan tepung sedikit demi sedikit hingga habis.
- 6
Panaskan air ke dalam wajan dengan api sedang
- 7
Bentuk dan rebus ke dalam air, klo aku cara membentuknya, ambil adonannya seperti "coel" masukkan ke dalam air
- 8
Angkat bila sudah mengapung
- 9
Dinginkan, simpan dalam wadah tertutup (masukkan ke dalam kulkas) jika belum di olah
Resep Serupa
-
Pentolan Tekwan Ikan Tenggiri Pentolan Tekwan Ikan Tenggiri
Sebagai orang yang besar di Palembang, wajib tahu resep buat pempek. Ikut zoom belajar masak bareng sama rekan-rekan lain ternyata cara pengelolaannya ga jauh beda. Selanjutnya buat pentol tekwan, kebetulan buatnya pakai tepung, minyak goreng, dan gula dari Rose Brand, buat pempeknya berasa jadi enak. 1 kg ikan tenggiri bisa buat berbagai jenis pempek, ini dibuat supaya mempermudah aja ya bun. Makasih ayuk @Meyscila_28 . Cusss bikin!!!..#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta#BelajarMasakBarengKomunitas#dapoerbundadari#bundadari#pempek#pempekikan#makananpalembang#pempektenggiri#pempekpistelbihun#pempekpalembang#Cooksnap
-
Pentol Tekwan Tenggiri #30 Pentol Tekwan Tenggiri #30
Makanan wajib kalau ada acara kumpul di rumah, arisan, pengajian. Gak sah kalau gak ada tekwan. Makanan wong kito galo ini selalu menggoda siapa saja. Pentil tekwan ini harus selalu ada stock nya di freezer lohh.
-
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Pentolnya kejat, tidak lembek. Disini saya menggunakan ikan tenggiri yg dicampur mayong ya. Lalu yg saya share hanya pentolnya saja, tdk dgn kuah. Selamat mencoba 🙏🏻
-
Tekwan tenggiri ala melly Tekwan tenggiri ala melly
Ada sisa ikan tenggiri giling 1/2 kg di kulkas dr bikin pempek, coba bikin tekwan, ternyata hasilnya mirip2 bakso ikan, jadilah tekwan tenggiri mirip bakso ciptaan saya 😄 utk kuah ada di resep selanjutnya
-
Tekwan ikan gabus Tekwan ikan gabus
Kebetulan sedang pulang kampung ke Palembang, saya jadi kangen dengan tekwan ikan gabus yang lebih kenyal dari tekwan ikan tenggiri. Dari pada beli akhirnya saya masak bersama ibunda tersayang.
Septia Andini -
Tekwan Asli Ikan Tenggiri Tekwan Asli Ikan Tenggiri
Ini makanan kesukaan Qt semua...Tekwan ikan tenggiri dengan topping tulang iga yg pasti nyummy 😋😋
-
Pentol tekwan ala fe Pentol tekwan ala fe
Kulineran ke Palembang kali ini kita pemanasan nyicil bikin pentolnya tekwan dulu di sela2 padat acara meeting offline & online 😁Cooksnap @Izza_2427 dengan modifikasi pake ikan gabus karena udah bosen sama tenggiri. Hasilnya ternyata lembut & enak banget. Lumayan bisa difrozen buat stok.Dan yang jelas, gluten free tanpa terigu & rendah glikemik 😘👌#fe#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenbatikapron#pekanposbar#glutenfree
-
-
Tekwan Ikan Tenggiri (Pentol Tekwan) Tekwan Ikan Tenggiri (Pentol Tekwan)
Makanan satu ini adalah makanan favorit keluarga. Rasanya yang sedap, gurih, seger, enak, dan bergizi pastinya. Terbuat dari ikan giling super, disajikan dengan kuah yang hangat dan segar, cocok dinikmati di segala kondisi. Cara buatnya jg mudah. Selain bisa dimakan dengan kuahnya yang seger, bisa juga di cocol dengan saos sambal campur kecap. Maknyoossss kali lah.. Yok coba buat sendiri dirumah bun, dijamin keluarga pasti ketagihan. :)Resep kuahnya cek resep selanjutnya ya bun :)#FavoritKeluarga #GAS2025
-
Tekwan Ikan Tenggiri Tekwan Ikan Tenggiri
Coba jualan tekwan alhamdulillah banyak yang suka😁 jd disimpn disini resepnya😁
-
Tekwan Ikan Kakap dengan Kaldu Kepiting yang Nikmat Tekwan Ikan Kakap dengan Kaldu Kepiting yang Nikmat
#BALONChallenge #SelainTepungTerigu kali ini aku membuat tekwan lagi, tapi kali ini pakai ikan kakap, rasanya mantap surantap. Resepnya sama seperti sebelumnya ya tapi ikannya aja yang diganti. Ga pernah bosan emang bikin menu yang satu ini. Cuslah!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)