Ayam Suir Kemangi Pedas

Rizki Astuti
Rizki Astuti @rizki03
Tanjungpinang - Kepulauan Riau

Tulangnya ga dibuang sengaja karna masih banyak daging yang nempel hehe #CABEKU #AyamInlopWitYu

Ayam Suir Kemangi Pedas

28 orang berencana membuat resep ini

Tulangnya ga dibuang sengaja karna masih banyak daging yang nempel hehe #CABEKU #AyamInlopWitYu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. kemangi (sesuai selera)
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 bhcabe rawit setan
  6. 15 bhcabe rawit merah
  7. 6 lembardaun jeruk iris tipis
  8. 1 lembardaun kunyit iris tipis
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyapenyedap
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus sampai matang (saya rebus dengan dtambahkan sedikit penyedap dan lada bubuk)

  2. 2

    Suir ayam yang sudah direbus

  3. 3

    Hancurkan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit)

  4. 4

    Tumis bumbu dengan daun jeruk, daun kunyit sampai harum

  5. 5

    Tambahkan air (saya campur air putih dan air bekas rebusan ayam)

  6. 6

    Masukan ayam dan daun kemangi, tumis sampai meresap dan air menyusut (saya sampai kering)

  7. 7

    Jika sudah meresap angkat dan sajikan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Astuti
Rizki Astuti @rizki03
pada
Tanjungpinang - Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa