Ayam Pedas Manis

Farras
Farras @frsthaa
Cilacap

Ceritanya mau buat ayam yang bersaus saus gitu. Terus dikasi resep sama temen aku. Tapi aku cari video di youtube dan jadinya pake resep maangchi tapi aku modif pake resep temenku dan aku sesuaikan sama aku sendiri. Jadi yaa ginilah ya..

Ayam Pedas Manis

6 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau buat ayam yang bersaus saus gitu. Terus dikasi resep sama temen aku. Tapi aku cari video di youtube dan jadinya pake resep maangchi tapi aku modif pake resep temenku dan aku sesuaikan sama aku sendiri. Jadi yaa ginilah ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan ayam crispy :
  2. ayam (potong kecil kecil)
  3. 1 1/2 sdtgaram
  4. 1 1/2 sdtlada
  5. 1 bungkustepung bumbu (biar cepet)
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan saos :
  8. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 1/2 siungbawang bombay (gk harus-iris tipis)
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 5 sdmsaos extra pedas
  12. 1 1/2 sdmsaos tiram
  13. 1 1/2 sdtgula pasir
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi potongan kecil kecil

  2. 2

    Lalu potongan ayam tersebut diberi garam dan lada.
    Diamkan selama beberapa saat agar menyerap. (min.1 jam)

  3. 3

    Setelah bumbu ayam menyerap. Masukkan sebutir telur. Dan aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung bumbu dalam sebuah mangkok. Ambil 3 sendok dan masukkan kedalam adonan ayam dan telur. lalu aduk rata.

  5. 5

    Panaskan wajan dengan minyak yang banyak. Agar ayam terendam saat digoreng.

  6. 6

    Ayam digoreng selama 10 menit lalu angkat. dan goreng sekali lagi selama 10 menit lalu tiriskan.

  7. 7

    Siapkan campuran saos, gula pasir, dan air. Serta jangan lupa potong halus bawang putih dan iris tipis bawang bombay.

  8. 8

    Siapkan wajan dengan minyak sedikit. Setelah panas, masukkan irisan bawang bombay dan tumis smpai kcoklatan.

  9. 9

    Setelah itu masukkan campuran aneka saos dan bawang putih dalam mangkuk dan beri air secukupnya (kurang lebih 3 sendok) serta 1 sdt gula pasir.

  10. 10

    Aduk sampai air mendidih dan bergelembung pertanda matang.

  11. 11

    Kemudian langsung masukkan ayam crispy tadi dan aduk sampai merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farras
Farras @frsthaa
pada
Cilacap
Iseng iseng bikin kenyang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa