Tempe Katsu Saus Asam Manis

Untuk Tempe Katsu nya saya pakai resep dari IG @pawonkulo ya tp entah apa nya yg kurang setelah digoreng jd ga berasa bumbunya. Tapi setelah dicombine dgn sausnya jd lebih oke sih 😁
Tempe Katsu Saus Asam Manis
Untuk Tempe Katsu nya saya pakai resep dari IG @pawonkulo ya tp entah apa nya yg kurang setelah digoreng jd ga berasa bumbunya. Tapi setelah dicombine dgn sausnya jd lebih oke sih 😁
Cara Membuat
- 1
Masukkan telur dan bawang putih halus dalam wadah. Kocok lepas.
- 2
Tambahkan tepung terigu, santan, garam, gula, merica, kaldu jamur. Tambahkan air sedikit. Aduk rata. Sisihkan
- 3
Potong tempe sesuai selera. Penyet/pipihkan menggunakan munthu.
- 4
Masukkan tempe tsb ke dalam bahan basah. Kemudian masukkan ke tepung panir. Lakukan hingga tempe habis
- 5
Goreng hingga matang.
- 6
Bahan Saus : Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel. Tambahkan air. Lalu masukkan semua sisa bahan (kecuali maizena & wijen sangrai). Koreksi rasa
- 7
Jika wortel sudah empuk. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Matikan kompor. Beri taburan wijen sangrai.
- 8
Siap dihidangkan sbg pelengkap tempe katsu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Katsu saus Asam Manis Tempe Katsu saus Asam Manis
BismillahSource : Devina HermawanMasih lanjutan PDKT kmrn, setelah belajar bikin tempe sekarang waktunya mengolah tempe yg sudah jadi. Kebetulan msh simpen resep chef Devina. Tempe katsu ini enak bgt, apalagi dimakan panas², anak² sampe komen tempe bikinan mima enak bgt 😂, padahal waktu proses pembuatannya tu kedelai dimusuhin orang serumah krn pada saat proses perendaman setelah 24jam bau air rendamannya sangat menyengat 😂😂#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#PDKT_TempeKering Putrie -
Tempe Katsu Saus Asam Manis Tempe Katsu Saus Asam Manis
Source : Chef Devina HermawanSemarak time ... Minggu ini tema dr mba lilis dapoer tara yaitu fusion food, kebetulan saya pernah ikut satu program yg dimentorin sama chef devina . Resep ini salah satu dr materi program itu.Saya Eksekusi tempe berbalut tepung ini , rasanya yg gurih dipadu dengan saus asam manis rasanya gak kalah dengan olahan dari ayam...semoga berkenan mba lilis🥰#GAFusionTaste#Semarak_GAFusionTaste#CloverCookingLovers#BukanSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadan Febry Caturia -
Tempe Katsu Saus Asam Manis Tempe Katsu Saus Asam Manis
Resep hasil dari ikutan kelas masak online dari kemenparekraf dengan chef devina hermawan✨ Hananul -
-
Tempe Katsu Asam Manis Tempe Katsu Asam Manis
Dapet ilmu dari MASAMO bareng chef Devina Hermawan sajian murah tapi istimewa..dan jadi favorit anak anak sama suami deh sekarang rasanya muantebh endang bambang#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Mommy NOVArina -
Tempe Katsu / olahan tempe / tempe saus asam manis Tempe Katsu / olahan tempe / tempe saus asam manis
BismillahNyoba ngikutin yg trending yak,walaupum rada lelet 😅Bermula dr ada tempe & bawang bombay yg dikasi mertua,terciptalah ide recook dr resep yg sudah lama diintip 😁Resource dr Devina hermawan ya,tengkiu resepnya jeng,cuma seperti biasa namanya recook pasti ada aja yg dirombak sesuai dg selera / bahan yg ada dirumah yaOk mak,kita eksekusi langsungUntuk video lengkap sudah ada di channel kita ya 👉 Dapur Kilo 9Jangan lupa singgah kesana & sukrebnya ojo lali yaaaaaaa 😌😘https://youtu.be/SbmqcJyUoKY#tempekatsu #makanankekinian #resepsimpel #masakmudah #seleranusantara #olahantempe #sausasammanis Aniss Soetomo -
Saus Asam Manis (Untuk Tempe Katsu) Saus Asam Manis (Untuk Tempe Katsu)
#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta solihahoney -
Tempe katsu asam manis dan tumis kale Tempe katsu asam manis dan tumis kale
Tempe but make it fancy jadilah tempe katsu😁 sayur kale agak pahit yaa, jd yg gasuka pahit boleh diganti pakcoy atau sayuran hijau lainnya Syafira Shasa -
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Ini salah satu olahan tempe yang unik 👍 Tampilannya mirip banget dengan chicken katsu, aromanya harum karena ada tambahan santan di pelapisnya, dan sausnya gurih asam pedas. Boleh banget nih dicoba buat yang suka olahan tempe 👍Source devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Bukan hanya ayam yang bisa di bikin katsu,ternyata tempe juga bisa lhoo dan rasa nya itu enak banget, apalagi di paduin sama saus asam pedas ,makyuzz banget. Recook dari @devinahermawan#TempeKatsusausasampedas#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeBongkrek#PekanPosbarTempe#FotoKece#CookpadCommunity_Bogor Desi -
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Biasanya kalo di luar rumah, suka jajan chicken katsu dengan kari kental ala Jepang. Kali ini nyobain yang berbeda. Katsu tapi bahan dasarnya tempe, alih-alih memakai saus kare jepang, kali ini katsunya dipadukan dengan saus asam pedas. Bentuknya dan rasanya mirip sama chicken katsu. Selain lebih ramah di kantong, katsunya bisa di stok di freezer lho, cocok buat sahur, tinggal goreng katsunya dan panaskan sausnya.Saya sempat taruh di kulkas juga masih bertahan sampe 4 hari, justru rasanya tambah enak karena aroma jamur dari tempenya menambah "umami flavour", meski gapake kaldu jamur.Buat buka puasa pun cocok banget, karena biasanya hanya makan tempe goreng tepung biasa, sekarang jadi ada variasi menu tempe yang tetep renyah, tetapi rasanya beda dan nggak ngebosenin.Cr: @devinahermawan#BiasaJadiLuarBiasa #RamadanPilihMasak #Kopijos_Maret#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ann🌸 -
Tempe Katsu Saus Asam Pedas Tempe Katsu Saus Asam Pedas
Assalamu'alaikumBismillahPunya tempe, tapi bosen dimasak itu² aja?Nggak punya ayam tapi pengen katsu?It's okay~Mari kita elevate tempe.Cus ke TKP 👇***Foto bahan & langkah corrupt 🙏🏻Source: Chef @devinahermawan#SerbaSerbiProtein #PipinPs 𝓟𝓲𝓹𝓲𝓷 𝓟𝓼
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar