Sup Kembang Tahu

Dewi Ratnasari
Dewi Ratnasari @dewi
Kudus, Jateng, ID

Olahan kedelai ini memang tidak bisa diremehkan, selain kaya akan manfaat dan nutrisi untuk tubuh, rasanya pun enak. Berbagai hidangan bisa kita coba, salah satunya adalah sup kembang tahu ini. Karena mengolahnya sangat mudah, mari kita intip resepnya.
#GA_TheNextLevel

Sup Kembang Tahu

22 orang berencana membuat resep ini

Olahan kedelai ini memang tidak bisa diremehkan, selain kaya akan manfaat dan nutrisi untuk tubuh, rasanya pun enak. Berbagai hidangan bisa kita coba, salah satunya adalah sup kembang tahu ini. Karena mengolahnya sangat mudah, mari kita intip resepnya.
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 bagianayam kampung (untuk kaldunya)
  2. 2 sdmmargarin
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 1 buahjagung
  6. 1 lembarkembang tahu (potong-potong lalu rendam air sebentar)
  7. 4 buahjamur kuping (rendam air panas lalu diamkan 15 menit)
  8. 1/4 bagiantomat
  9. Secukupnyagula, garam, sedikit kaldu jamur dan merica bubuk
  10. 1 bonggolseledri
  11. 2 buahdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus sampai mengeluarkan minyak. Sebagian dagingnya saya potong-potong.

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya.

  3. 3

    Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.

  4. 4

    Masukkan jagung dan jamur kuping yang sudah dipotong memanjang.

  5. 5

    Tuang kaldu beserta tulang ayam, masak sampai mendidih. Selanjutnya masukkan kembang tahu dan bumbui. Tambahkan tomatnya.

  6. 6

    Masukkan seledri dan daun bawang, matikan kompor. Sajikan selagi hangat. *Saya juga pernah membuat sup kembang tahu ini yang versi seafood, dengan isian udang dan bakso ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratnasari
pada
Kudus, Jateng, ID
MAMARERE'S Kitchen 📸 Instagram: @dewiibronsik 🐦 Twitter: @dewi_ratnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa