Dadar gulung pisang coklat

Herlina Tam
Herlina Tam @herlinatam

Cemilan mudah dan variatif bagi para penggemar kue dadar gulung. Bagi mereka yang tinggal diluar negri memperoleh gula merah seperti di indonesia sangat susah, kalau ada pun biasanya Gula merah nya disayang2 untuk memasak makanan lain 😁 Jadi bagi para penggemar kue dadar gulung, semoga resep kue dadar gulung piscok ini bisa menjadi alternatif dan inspirasi disamping kue dadar gulung hijau Gula merah yg sudah lazim.

Dadar gulung pisang coklat

7 orang berencana membuat resep ini

Cemilan mudah dan variatif bagi para penggemar kue dadar gulung. Bagi mereka yang tinggal diluar negri memperoleh gula merah seperti di indonesia sangat susah, kalau ada pun biasanya Gula merah nya disayang2 untuk memasak makanan lain 😁 Jadi bagi para penggemar kue dadar gulung, semoga resep kue dadar gulung piscok ini bisa menjadi alternatif dan inspirasi disamping kue dadar gulung hijau Gula merah yg sudah lazim.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. Bahan kulit :
  2. 15 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka/ tepung kanji
  4. 3.5 sdmgula pasir (atau sesuai selera tingkat kemanisan)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. secukupnyaVanila bubuk/ vanila essence
  10. 1 butirtelur
  11. 2 sdmmentega cair
  12. 350 mlair
  13. Bahan isi:
  14. 3 buahpisang,potong masing2 memanjang 4 bagian, total jadi 12
  15. 1 sdmMentega
  16. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi : Tumis sebentar saja pisang dengan sedikit mentega. Selagi ditumis taburi gula pasir. Sisihkan.

  2. 2

    Membuat Kulit: Campur seluruh bahan kering,aduk sampai rata.

  3. 3

    Lalu masukkan satu persatu bahan cair. Aduk sampai semua bahan larut dan tidak ada gumpalan. Bila perlu saring adonan untuk memperoleh adonan kulit yg tidak bergerindil lagi.

  4. 4

    Panaskan teflon dan olesi sedikit mentega. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dan putar2 teflon (seperti membuat telur dadar). Bila pinggiran kelihatan sudah kering dan mengelupas,angkat. Sisihkan kulit. Ulangi terus proses ini,sampai adonan kulit habis.

  5. 5

    Letakkan kulit dadar diatas wadah rata. Lalu disatu sisi ujung letakkan sepotong pisang dan taburi sedikit meses/keju sesuai selera. Saya pakai meses. Lipat dan gulung seperti membuat amplop. Demikian seterusnya sampai selesai.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina Tam
Herlina Tam @herlinatam
pada

Komentar

Resep Serupa