Yoghurt plain home made

Priskila Harum
Priskila Harum @cook_23772241
Klaten

Seneng sm yoghurt, cobainyg enggak terlalu asem. Bikin sendiri deh. Malah tdk pake pengawet dan bahan tambahan lain seperti yg dipakai pabrikan.

Yoghurt plain home made

9 orang berencana membuat resep ini

Seneng sm yoghurt, cobainyg enggak terlalu asem. Bikin sendiri deh. Malah tdk pake pengawet dan bahan tambahan lain seperti yg dipakai pabrikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5liter
  1. 1,5 litersusu segar
  2. 200 gramyoghurt plain (sy pake merk biokul unt bibit)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus susu segar. Jgn sampe mumpal2 ya.. Lalu diamkan biar suhunya suam2 kuku. Jd enggak terlalu hangat/panas.

  2. 2

    Masukkan yoghurt yg sudah pd suhu ruangan (jd sudah tdk dingin). Campur sampai benar2 rata.

  3. 3

    Sebaiknya wadannya menggunakan wadah kaca. Dan tutup rapat. Dan ditambah dibungkus serbet/kain lain. Berhubung sy tdk punya wadah kaca, sy pakai toples seadanya yg ada tutupnya. Kemudian sy tutup lagi dgn plastik wrap. Jd harus tertutup rapat.

  4. 4

    Simpan pd suhu ruang selama 12-24 jam untuk proses fermentasi (saya 13,5jam). Semakin lama waktu penyimpanan, akan semakin asam. Jika dirasa sudah cukup, simpan dlm lemari pendingin.

  5. 5

    Jika ingin membuat minuman yoghurt...bisa ditambah air dan gula dan rasa2 sesuaiselera. Atau dimix dgn berbagai bahan unt salad atau makanan lain yg disukai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priskila Harum
Priskila Harum @cook_23772241
pada
Klaten

Komentar

Resep Serupa