Tumis Kentang

Syadna Licious
Syadna Licious @syadna
Bandung, Jawa Barat

Hayuk ah kita kerjakan tugas dari mamah cookpad. Katanya judul tugasnya #BandungSilihAsaan . Karena hari ini sibuk ngurusin rumah, anak, dan suami. Cuma ada ini deeh si tumisan kentang pedes gurih asin. Paling enak sik kalo udah dibesokin. Diangetin sampai rada tutung. Trus dicocol sama nasi panas, atau ulen goreng. Beuuuuh sedeeep. ya walopun jadi dobel karbohidrat yaaaa gpp besok mamah puasa... 😂😂

Tumis Kentang

13 orang berencana membuat resep ini

Hayuk ah kita kerjakan tugas dari mamah cookpad. Katanya judul tugasnya #BandungSilihAsaan . Karena hari ini sibuk ngurusin rumah, anak, dan suami. Cuma ada ini deeh si tumisan kentang pedes gurih asin. Paling enak sik kalo udah dibesokin. Diangetin sampai rada tutung. Trus dicocol sama nasi panas, atau ulen goreng. Beuuuuh sedeeep. ya walopun jadi dobel karbohidrat yaaaa gpp besok mamah puasa... 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 100 grcabai merah
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 batangserai
  6. 1 jempollaos
  7. 1 ruas jarikunyit (bakar dulu)
  8. 1santan kara (65ml)
  9. 2 lembarsalam
  10. 1 sdtGaram
  11. 1/2 sdtMerica
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang. Cuci. Potong dadu. Goreng 1/2 matang. Atau kering. Sesuai selera.

  2. 2

    Blender/haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan 1 batang serai.

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan salam, serai, laos sampai wangi. Tambahkan santan dan 200 ml air. Aduk. Masukkan ketang.

  4. 4

    Tambahkan bumbu perasa seperti garam gula merica kaldu. Cek rasa. Saat tumisan kentang sudah surut airnya. Angkat dan sajikaaaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syadna Licious
pada
Bandung, Jawa Barat
wife, mom of 2, and dentist. 🙋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa