Tahu udang balado cabe ijo

Maria Ulfa
Maria Ulfa @asma16072016
Bogor

Lauk favorit mama mertua dan juga suami. 🤭🤣😂. Dikarenakan stok di kulkas adanya bahan ini jadilah bikin lauk ini aja 😀😃 "tahu udang balado cabe ijo".

Tahu udang balado cabe ijo

34 orang berencana membuat resep ini

Lauk favorit mama mertua dan juga suami. 🤭🤣😂. Dikarenakan stok di kulkas adanya bahan ini jadilah bikin lauk ini aja 😀😃 "tahu udang balado cabe ijo".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtahu putih (dipotong dadu)
  2. 250 gramudang
  3. 3 buahcabe ijo (dipotong serong)
  4. Secukupnyalada bubuk
  5. 23 mlsaus tiram (optional)
  6. Secukupnyagaram
  7. 10 gramkaldu bubuk rasa ayam (masako/royco)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 7 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Goreng tahu sampai matang kecoklatan (tingkat kematangan yang diinginkan). Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis udang dengan lada bubuk dan kaldu bubuk tanpa menggunakan minyak.

  4. 4

    Haluskan bumbu :bawang merah, bawang putih, cabe, dan minyak sebagai pengganti air menggunakan blender.

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan cabe ijo, udang, dan tahu. Aduk rata lalu koreksi rasa.

  7. 7

    Jika rasanya sudah pas, matikan kompor dan tahu udang balado cabe ijo siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ulfa
Maria Ulfa @asma16072016
pada
Bogor
Mewariskan harta ke anak cucu udah biasa, tapi mewariskan resep-resep masakan baru luar biasa.🤭😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa