Asem-asem daging sapi

Mama Icha
Mama Icha @bersama01

Badan lagi gak sehat ingin yang segar asem dan pedas manis nano-nano, jadi ingin masak masakan ini yang cukup mudah dan sederhana bahannya.

Asem-asem daging sapi

5 orang berencana membuat resep ini

Badan lagi gak sehat ingin yang segar asem dan pedas manis nano-nano, jadi ingin masak masakan ini yang cukup mudah dan sederhana bahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 gramdaging sengkel dipotong sesuai selera
  2. 1 onsbuncis dipotong
  3. 8 bijibelimbing wuluh dipotong
  4. 10 butirbawang merah diiris
  5. 5 butirbawang putih diiris
  6. 1 bijicabe merah diiris
  7. 1 bijicabe hijau diiris
  8. 5 bijicabe rawit utuh
  9. 1 sdmasam matang direndam air hangat
  10. 1 butirgula merah diiris
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 1 ruaslengkuas
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyapenyedap rasa
  15. 1 sdmkecap manis
  16. Secukupnyaminyak goreng
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk matikan. Setelah itu tumis bawang merah, putih, lengkuas dan salam dgn minyak goreng sedikit saja.

  2. 2

    Setelah layu masukkan semua cabe dan tumis kembali.

  3. 3

    Kemudian beri garam, gula merah, air asam matang, belimbing wuluh, dan buncis.

  4. 4

    Terakhir masukkan daging dahulu kedalam tumisan lalu air rebusan daging dgn disaring, beri kecap manis, penyedap rasa dan didihkan sampai matang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Icha
Mama Icha @bersama01
pada

Komentar

Resep Serupa