Dubarry csirkemell gluténmentesen

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + 30 perc sütés
6 adag
  1. 1 közepes fejkarfiol
  2. 6 szeletcsirkemellfilé
  3. 2 evőkanálolívaolaj
  4. 75 gvaj
  5. 3 evőkanálrizsliszt
  6. 500 mltej
  7. 200 gtrappista sajt
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintszerecsendió

Elkészítés

30 perc + 30 perc sütés
  1. 1

    A karfiolt alaposan megmosom, rózsáira szedem és sós vízben előfőzöm.

  2. 2

    A csirkemellet alaposan megsózom, és 1-2 evőkanál olajon serpenyőben mindkét oldalát megsütöm.

  3. 3

    A vajat felforralom, ráteszem a lisztet és csomómentesre keverem. Folyamatos kevergetés mellett fokozatosan felöntöm a tejjel. Amikor az állaga megfelelő, belereszelem a sajtot és fűszerezem sóval, frissen őrölt borssal és reszelt szerecsendióval.

  4. 4

    Az előkészített hozzávalókat tűzálló tálba rétegezem. Alul a csirkemell, utána a karfiol, végül pedig a besamel mártás. 180 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt összesütöm. Tepsiben sült burgonya-édeskrumpli körettel tálalom. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
JeneiMartaKata
JeneiMartaKata @cook_MartaKata84
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek