Sayur Asem Kacang Merah

Wida Eka Widaningrum
Wida Eka Widaningrum @WidaEkaW
Kadipaten, Majalengka

Sayur kesukaan anak2. Bikinnya gampang dan bahnnya pun ga susah didapat. Kami suka rasa asem manis. Asemnya aku dari tomat dan asem jawa. Lebih enak dinikmati dengan tambhan ikan asin dan sambel terasi. Pokoknya bikin makan nambah lagi dan lagi...🤭🤭
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe4PGA3
#CookpadIndonesia
#DiRumahAja
#CABEKU
#diKACANGinaja

Sayur Asem Kacang Merah

16 orang berencana membuat resep ini

Sayur kesukaan anak2. Bikinnya gampang dan bahnnya pun ga susah didapat. Kami suka rasa asem manis. Asemnya aku dari tomat dan asem jawa. Lebih enak dinikmati dengan tambhan ikan asin dan sambel terasi. Pokoknya bikin makan nambah lagi dan lagi...🤭🤭
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe4PGA3
#CookpadIndonesia
#DiRumahAja
#CABEKU
#diKACANGinaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang merah
  2. 2 buahwortel
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 tangkaidaun bawang
  7. 1 buahterasi (aku pake terasi Mamasuka)
  8. 2 buahasam jawa (sy beli di warung hrg Rp. 500/bungkus)
  9. 1 buahtomat ukuran sedang
  10. 2 buahgula merah
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdtKaldu bubuk
  13. 6-7 cupair (aku pake cup magic com) utk kuah sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merah. Kupas wortel dan cuci bersih. Iris wortel kotak2 saja atau sesuai selera. Siapkan juga bahan2 yg diiris.

  2. 2

    Didihkan air utk kuah sayur. Setelah mendidih masukkan terlebih dahulu bawang putih,bawang merah,daun salam,terasi dan asem jawa.

  3. 3

    Setelah tercium wangi,masukkan kacang merah dan wortel. Masak sampai kacang setengah matang. Setelah itu masukkan daun bawang,tomat,gula,garam dan kaldu bubuk.. Masak sampai benar2 matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wida Eka Widaningrum
pada
Kadipaten, Majalengka
Aku ibu rmh tangga dengan 3 anak perempuan. Aku hobby banget masak dan bikin kue. Begitu pun anak2ku paling suka berkreasi di dapur....Bisa kd team saat memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa