Sukaaa sekali sebenernya makan, makanan yamh satu ini, tp sayang suami gak suka...Jadi harus tau cara masak ya biar gk bau dan akunya juga pede saat msak dan makannya krna g bau lagii...#PejuangGoldenApron3

It's my firstime masak jengkol😂trnyta enak agak tricky jg yah masak nya supaya jengkol ga trlalu " bau".

Dulu pas masih gadis ga doyan yang namanya jengkol..setelah menikah dan paduka suka..jadinya aku cintaaaaaa jengkolitaaa..😍😍 hayuk masak kakak n bunda2....bahan2 yg aku share pake ilmu kira2 alias selera ya bunda...

Semoga bermanfaat bunda 🤗

Dijamin pengen makan lagi dan lagi

Tips : Pilihlah jengkol yang tua lalu rendam di air yang sudah diberi kapur sirih, rendam semalaman agar bau nya berkurang dan tidak pahitLalu cuci dng air beras sambil digosok gosok agar kulit lepasRebus jengkolnya bersama daun salam, daun jeruk dan serai, biar cepet pake presto yaa, kurleb 20menit dehSetelah itu geprek jengkol agar bumbu dapat meresap sempurna

Ini enak banget.. dan kalo masaknya lepas, bisa awet berhari2, gak asem.. Jengkolnya saya beli yg sudah direbus, jd masaknya gak ribet.. hehe

Pulang dr kampung halaman bawa ole ole jengkol maklum di sini agak susah sm mahal hehe

Ni resep asli si mamah, AQ mah cuma copy resepnya aja. Rasanya nyantol banget, ngeresap Ampe kedalam2nya, manis n pedas disatuin jadi Nya gurih banget. Semoga berkenan.