Cocciolini panggang

Priskila Harum
Priskila Harum @cook_23772241
Klaten

Dikasih ibu cocciolini mentah, katanya suruh masakin terserah apa aja boleh. Akhirnya kepikiran dipanggang aja mumpung punya susu dan habis bikin sosis juga.. Wkwkw...

Cocciolini panggang

7 orang berencana membuat resep ini

Dikasih ibu cocciolini mentah, katanya suruh masakin terserah apa aja boleh. Akhirnya kepikiran dipanggang aja mumpung punya susu dan habis bikin sosis juga.. Wkwkw...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-12porsi
  1. 300 grcocciolini
  2. Susu cair putih/susu segar 800ml (baiknya skitar 500 ml aja)
  3. 3 butirtelur
  4. 1 siungbawang putih (bisa diganti bw.bombay)
  5. Bubuk oregano sckp
  6. Bubuk lada sckp (saya lbh suka lada hitam, tp adanya lada putih)
  7. 3 sdmMargarin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 3 sdtgula pasir
  10. Sosis untuk topping (bisa diganti lain sesuai selera)
  11. Parutan keju mozarela/keju cedar/sesuai selera unt topping
  12. Brown flaxseed sckp

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air dan rebus cocciolini skitar 10-15menit. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bw. bombay dgn margarin. Setelah wangi, matikan api. Masukkan cocciolini, separo bagian susu, lada, oregano, garam, gula. Aduk sampai rata. (Ini maaf fotonya diambil pas wajannya dibawa turun anakku)

  3. 3

    Kocok telur dan sisa susu sampai rata.

  4. 4

    Panaskan oven. Siapkan loyang yg diolesi margarin (optional, supaya lbh gurih aja). Loyang bisa diganti cup alumunium foil. Lalu masukkan cocciolini yg sudah dibumbui tadi, kemudian masukkan kocokan susu+telur. Taburi dgn lada+oregano+sosis+ + keju+ flaxseed (topping bisa sesuai selera ya). Lalu panggang dlm oven dgn api sedang skitar 40-50 menit.

  5. 5

    Hasilnya nanti agak basah sprt makaroni panggang gituu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priskila Harum
Priskila Harum @cook_23772241
pada
Klaten

Komentar

Resep Serupa