Lontong Rice Cooker No Daun No Plastik

catatan masak anak kost
catatan masak anak kost @dipsilala
Jakarta

Bikin lontong buat lebaran kemarin, lebaran pertama yg jauh dari rumah. Gabisa pulang.
Pagi pagi dah pergi ke pasar mau beli kelontongan ,terlalu mahal pun kalau dilihat kualitasnya jelek. Ga sepadan. Mau pakai plastik tapi inget kata bapak, kalau ada makanan hindarin pake plastik. Apalagi makanan panas. Nah apalagi ini lontong mau direbus, jadi tambah no no no.

Ubek-ubek di lemari masih punya alat apa aja. Ternyata masih ada alumunium foil. Cari-cari katanya alumunium foil cukup aman untuk makanan.
Googling sana sini bikin lontong pakai alumunium foil.
Akhirnya ketemu di youtube ada yg pernah bikin.
Harusnya masak di kompor, tapi karena ibu kos suka ngomel tak henti-henti setiap ada yang masak. Jadinya masak di ricecooker aja.

Ahahah theres a will theres a way kalau katanya mah

Ini linknya buat referensi
https://youtu.be/ym2nnRb6gbM

Nb : itu yg keliatan ga halus karena sempet kerobek alumuniumnya, jadi gitu

Lontong Rice Cooker No Daun No Plastik

43 orang berencana membuat resep ini

Bikin lontong buat lebaran kemarin, lebaran pertama yg jauh dari rumah. Gabisa pulang.
Pagi pagi dah pergi ke pasar mau beli kelontongan ,terlalu mahal pun kalau dilihat kualitasnya jelek. Ga sepadan. Mau pakai plastik tapi inget kata bapak, kalau ada makanan hindarin pake plastik. Apalagi makanan panas. Nah apalagi ini lontong mau direbus, jadi tambah no no no.

Ubek-ubek di lemari masih punya alat apa aja. Ternyata masih ada alumunium foil. Cari-cari katanya alumunium foil cukup aman untuk makanan.
Googling sana sini bikin lontong pakai alumunium foil.
Akhirnya ketemu di youtube ada yg pernah bikin.
Harusnya masak di kompor, tapi karena ibu kos suka ngomel tak henti-henti setiap ada yang masak. Jadinya masak di ricecooker aja.

Ahahah theres a will theres a way kalau katanya mah

Ini linknya buat referensi
https://youtu.be/ym2nnRb6gbM

Nb : itu yg keliatan ga halus karena sempet kerobek alumuniumnya, jadi gitu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas (disini saya pakai pandan wangi campur beras biasa yg ada di pasar)
  2. Sejumputgaram (optional boleh tidak pakai)
  3. 5,5 cupair
  4. Secukupnyaalumunium foil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras sampai bersih, cukup 2x cuci ya. Jangan terlalu banyak agar vitaminnya tidak banyak yang larut dalam air. Oya ini penampakan cup saya, segini. Cup bawaan dari ricecookernya.

  2. 2

    Beri 5,5 cup air ke dalam beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan sejumput garam agar lontong jadi gurih. Tapi jika tidak ditambahkan juga tidak apa-apa. Ratakan permukaan beras, kemudian masak nasi seperti biasa. Tunggu sampai matang

  3. 3

    Apabila nasi sudah matang, buka penutup ricecooker dan aduk-aduk nasinya menggunakan sendok nasi/spatula. Ngaduknya sambil ditekan-tekan lembut ya. Pindahkan ke wadah lain.

  4. 4

    Diamkan nasi agar menjadi sedikit dingin, kemudian cetak menjadi lonjong di alumunium foil sampai nasi habis.

  5. 5

    Cuci bersih panci ricecooker, masukkan lontong dan beri air sampai semua lontong terendam. Masak lagi selama 2 jam.

  6. 6

    Angkat lontong dan susun berdiri untuk meniriskan. Tunggu sampai dingin kemudian sajikan dengan menu favorite.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
catatan masak anak kost
pada
Jakarta
Hanya sebuah catatan sebagai pengingat untuk diri sendiri . Resep berdasarkan survey di youtube, instagram, articles dan nanya ke narasumber di sekitar saya yang kemudian dimodifikasi sesuai dengan keadaan dan ketersediaan alat barang dan bahan👉👈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa