Bolen tape singkong

Tia
Tia @cook_TiA25

Pengen olahan tape yang selain dibikin bolu atau digoreng, jadi deh dibikin bolen aja.. Alhamdulillah keluar dari oven laris manis..^^

Bolen tape singkong

24 orang berencana membuat resep ini

Pengen olahan tape yang selain dibikin bolu atau digoreng, jadi deh dibikin bolen aja.. Alhamdulillah keluar dari oven laris manis..^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit A
  2. 100 grtepung pro tinggi
  3. 75 grkorsvet, aku pake butter mix anchor karena gk ada stok
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan kulit B
  6. 200 grtepung pro tinggi
  7. 75 grbutter mix anchor
  8. 80 mlsusu cair dingin / sesuai kelembapan tepung
  9. 50 grgula tepung
  10. 1/4 sdtBPDA
  11. Bahan isi
  12. 400 grtape singkong
  13. 1sc kental manis gold
  14. Secukupnyakeju parut dan meises
  15. Bahan olesan dan taburan
  16. 1kuning telur
  17. Secukupnyakeju parut dan meises

Cara Membuat

  1. 1

    Buang sumbu tape, haluskan dengan garpu campur dengan kental manis,bagi menjadi 20 bagian, bulatkan.

  2. 2

    Aduk rata bahan A, bulat kan istirahat kan 15 menit begitu juga dengan bahan B

  3. 3

    Setelah 15 menit, bagi bahan A dan.B menjadi 20. Gilas bahan B taruh bahan A ditengah lipat sisi nya seperti melipat amplop untuk membuat kulit pastry, kemudian gilas, ulang sampai 3x. Lakukan sampai semua adonan habis.

  4. 4

    Gilas kembali adonan beri isian tape, keju atau cokelat, kemudian lipat seperti amplop.

  5. 5

    Panaskan oven suhu 180 DC, panggang adonan setelah 15 menit keluarkan, oles atasnya dengan kuning telur dan beri taburan keju atau cokelat sesuai isi nya, panggang kembali 15 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @cook_TiA25
pada
RieCookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa