Bakso ayam goreng

Endah Sripurwandari
Endah Sripurwandari @cook_22464496

Salah satu makanan kesukaan anak-anak ... walaupun bahan-bahannya sederhana dan pastinya mudah didapatkan, dijamin rasanya memuaskan 😊

Bakso ayam goreng

Salah satu makanan kesukaan anak-anak ... walaupun bahan-bahannya sederhana dan pastinya mudah didapatkan, dijamin rasanya memuaskan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gpaha ayam fillet
  2. 4 bhbawang putih, iris tipis, goreng
  3. 4 bhbawang merah, iris tipis, goreng
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada putih
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 btrtelur
  9. 150 gtepung tapioka
  10. 100 mlair es
  11. 1 batangdaun bawang, iris halus
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu paha ayam, bawang putih, bawang merah, daun bawang bersama bumbu-bumbu lainnya, haluskan menggunakan chopper hingga adonan menjadi halus dan lembut

  2. 2

    Tuang adonan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung tapioka dan telur, aduk rata, tambahkan air es sedikit-sedikit, aduk hingga rata, adonan siap untuk digoreng

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api kecil, minyak yg digunakan agak banyak agar adonan bs tercelup... goreng adonan sesendok demi sesendok hingga adonan matang dan berwarna kecoklatan. Waktu yg digunakan untuk menggoreng 30-45 mnt, supaya hasilnya matang merata dan tidak kempes walaupun sudah dingin.

  4. 4

    Sekali menggoreng adonan jangan terlalu banyak krn adonan nanti akan mengembang

  5. 5

    Sajikan bersama saos sambal...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Sripurwandari
Endah Sripurwandari @cook_22464496
pada

Komentar

Resep Serupa