Martabak Telur Pare
Bismilah..... Mau ikutan ngeramein event recook bareng cookpad community Joglosemar nih 🎊🎉🎊🎉🎊
Resep yg di recook adalah resep dadar telur pare khas pontianak kalbar milik chef Meliana , berikut link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=VJRaJgTVGMnWRT3VQmq2QHKt&shared_at=1591540769
Disini saya mencoba memodif dadar telur pare ini menjadi martabak telur pare, dengan menambahan kulit martabak dan untuk isiannya saya tambahkan juga ayam cincang , bawang bombai dan daun bawang
Alhamdulilah ternyata hasilnya enak , rasa pahit dari pare nya g berasa , anak anak saya aja pada suka lho 😄😄😄
#RecookResepMbakMin_Solo1
#GA_Thenextlevel
#GAThenextlevel_Syahara
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
Martabak Telur Pare
Bismilah..... Mau ikutan ngeramein event recook bareng cookpad community Joglosemar nih 🎊🎉🎊🎉🎊
Resep yg di recook adalah resep dadar telur pare khas pontianak kalbar milik chef Meliana , berikut link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=VJRaJgTVGMnWRT3VQmq2QHKt&shared_at=1591540769
Disini saya mencoba memodif dadar telur pare ini menjadi martabak telur pare, dengan menambahan kulit martabak dan untuk isiannya saya tambahkan juga ayam cincang , bawang bombai dan daun bawang
Alhamdulilah ternyata hasilnya enak , rasa pahit dari pare nya g berasa , anak anak saya aja pada suka lho 😄😄😄
#RecookResepMbakMin_Solo1
#GA_Thenextlevel
#GAThenextlevel_Syahara
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan kulit campurkan semua bahan kulit uleni sampai kalis
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian bulat bulatkan, lalu rendam dengan minyak sayur selama 2 jam
- 3
Siapkan dada ayam dan bawang bombai lalu cincang cincang, iris juga bawang merah dan bawang putih nya
- 4
Belah pare lalu buang bagian tengahnya lalu iris iris tipis dan kecil2
- 5
Siapkan panci tambah kan air secukupnya masukan potongan pare masukan juga gula pasir nya
- 6
Angkat pare tiriskan lalu tambahkan garam remas remas pare nya sampai keluar air / sari pahit pare nya / sampe parenya lemes
- 7
Siapkan wajan panaskan secukupnya minyak goreng lalu masukan bawang bombai bawang merah dan bawang putih nya tumis sampai matang dan harum
- 8
Tambahkan secukupnya air, masukan ayam cincangnya, masukan juga lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan saos tiramnya biarkan sampai ayam matang
- 9
Masukan pare nya aduk aduk ratakan setelah terlihat matang segera matikan kompor, biarkan sampai dingin
- 10
Di wadah lain kocok telur nya sampai mengembang lalu masukan tumisan ayam pare nya, masukan juga irisan daun bawang aduk aduk ratakan
- 11
Kembali ke adonan kulit, siapkan meja kerja lalu taburi tepung terigu, ambil satu adonan, pipihkan dengan telapak tangan, lalu rolling adonan nya sampai tipis, lakukan begitu terus dengan 2 adonan sisa nya
- 12
Siapkan teflon panaskan secukupnya minyak lalu goreng kulit martabak nya dengan di siram siram minyak panas, lalu isi kulit dengan bahan isian dan telur di bagian tengahnya
- 13
Lalu lipat kulitnya, sampai terkunci, lalu goreng sampai martabak matang
- 14
Setelah matang angkat tiriskan lalu potong2 sajikan dengan saos, bisa juga dengan acar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur Martabak Telur
Suami suka martabak telur dan saya coba buat dan lumayan hasilnya. Saya gak bisa bikin kulit martabak dan beli jadi di toko yang jual bahan makanan asia. Saya pernah juga bikin versi vegetarian yang isiannya wortel, kentang, daun bawang dan telur, prosesnya sama saja.
-
Martabak Telur Martabak Telur
Masyaallah.. rasa martabaknya gak kalah sama martabak tegal yang biasa dijual itu.. kulit martabak nya pun lembut. Alhamdulillah. Pertama kali bikin martabak telur sendiri dan di approved sm anak dan suami #martabaktelur #resepmartabaktelur #resepmartabaktelurdaging
-
Martabak Telur Martabak Telur
Temu kangen member Dkitcheners_ lewat recook resepnya salah satu member. Saya ngincar resep martabak telur nya mbak Ratih Sukardi. Alhamdulillah..pas buat buka puasa🤗#myinspiration#Dkitcheners_#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#SilaturahmiRecook
-
Martabak Telur Martabak Telur
Source:Youtube YackikukaPertama bikin martabak telur sendiri dan puas banget.Udah mirip lah sama yg dijual abang2 martabak😁pasti lebih enak kalo telurnya diganti telur bebek ya,lebih gurih dan khas rasanya.#GA_TheNextLevel
-
Martabak Telur Martabak Telur
Bismillah, postingan ke-5 untuk memeriahkan recook Depok minggu ini, kali ini recook resep milik mba Maya. Ada cerita dibalik resep ini lho, jauh sebelum bertemu dan kenal mba Maya di komunitas Cookpad Depok saya sudah cookmark resep ini, tapi baru kesampaian sekarang😁. Ternyata mba Maya ini dari sekian teman Depok / Author Depok yang saya tau, rumahnya mba Maya paling dekaaat dengan rumah saya dan paling sering ketemu dengan mba maya inilah, pokoknya terima kasih banget sama teh Hes😍, yang sudah mempertemukan saya dengan mba Maya, Alhamdulilah rezeki bertemu orang baik.Oh iya sepertinya martabak saya masih terlalu tebal ya, next bikin lagi yang tipis.Source : Dapur Maya#RecookDepok_Squad#CookpadCommunity_Depok#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#GA_TheNextLevel
-
Martabak telur pare paria Martabak telur pare paria
liat martabak telur di tk bocah....dirumah ada bahan2nya ditambah pare kayaknya enaaakkk......nyam, selamat mencobaa#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_bekasi
-
Martabak Telur Martabak Telur
Source : YouTube Sobat DapurRekomendasi pake putih telur bebek biar lebih bagus hasil kulitnya,tapi saya pake putih telur ayam broiler aja yg ada, hasilnya tetap bagus seperti contoh,garing,kulitnya crunchy,enak bgt.resep ini untuk 10 buah martabak#SiapRamadan#cookpad_community
-
Martabak Telur Martabak Telur
Selain masak, waktu luang kami habiskan untuk berkebun, salah satunya menanam daun bawang. Saya punya banyak daun bawang jadi cari resep cemilan yg banyak menggunakan daunnbawang.., ketemu deh Martabak Telur😍
-
Martabak Telur Martabak Telur
Bismillah..Met malming.. Senangnya bisa bikin kulit martabak sendiri, walo tampilannya blum kayak d'ril Martabak Kubang 😁😁Buat practicing, isiannya pake Telur dan sayur yaah.. Kan sesuai tema pekan ini, 15ribu dapat apa? #WeekendChallenge 😄Daftar Belanja :Tepung terigu = 2.500Telur = 4.500Kol = 1.000Daun bawang = 2.000Cabe rawit = 2.000Bawang, Kecap, Minyak menyesuaikan stok dirumah = 2.000Total belanja = 14.000
-
Martabak Telur Martabak Telur
Bismillahirrahmanirrahim ..... Makanan favorit orang rumah salah satunya martabak. Kalau mood masuk ke dapur lagi jelek, martabak telur abang-abang menjadi salah satu pilihan lauk disantap bersama nasi hangat. Tapi si bungsu kalau makan martabak, isinya dikasi keluar, kulitnya yang dimakan🤦🏻♀️Berikut adalah resep kulit martabak ala abang-abang dengan skill seadanya berusaha membuat martabak yg krispi 😇 Nyontek resep di blog mba Diah Didi. Sebelumnya resep kulit ini sudah pernah buat untuk martabak jamur grigit (https://cookpad.wasmer.app/id/r/17105296)#AromaRempah#GAS2025#CPBali_AromaRempah2025#CookpadCommunity_Bali
-
Martabak Telur Martabak Telur
Kedua kalinya buat martabak telur. Dulu pernah buat lupa kasih garam di isiannya. Alhasil rasanya nggak enak. Kali ini beneran nggak bohong enak banget.Ternyata yg buat rasa sama kayak di abang² itu pada bumbu kari. Rasa martabaknya jadi makin mantap. Adekku saja baru goreng langsung keburu minta potongin. Nyomot dikit² nggak sadar udah habis 5 potong 😄.Untuk isian dagingnya bisa diganti pake daging ayam, jamur, sosis, dan lainnya. Aku langsung buat banyak biar bisa dijadikan stok.Source: Putri Christian#PejuangGoldenApron2#Minggu46#CookpadCommunity_Jember
-
Martabak Telur Martabak Telur
Pengen bikin cemilan yang cepet ga pake ribet. .tapi tetep ajja jadinya ribet haha. .karena musti bikin kulit martabaknya dulu. Kalau mau cepet kulit martabaknya pakai kulit lumpia siap pakai ajja ya. .ini isiannya cuma daun bawang kol sama telur. Kalau mau tambah enak bisa ditambahin daging ayam cincang atau daging sapi giling yang ditumis sama bawang putih, lada, garam dan sedikit pala bubuk 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar