Kue Tok/ Kue Ku Isi Kacang Hijau

Kue ku atau kue tok merupakan kue khas tiongkok yang berisi kacang hijau. Kue ku juga sangat terkenal di thailand dengan tampilan mirip buah dan sayur. Berawal dari penasaran karena bentuknya yang super gemes, akhirnya saya coba buat kue ku ini, alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil🙃 pegelnya masyaaAllah karena dibuat manual satu satu pakai tangan, ndak ada cetakan khususnya. Tapi setelah matang sangat puas melihat kegemoyan kue ku ini🙃 buat yang kesabaran setipis tisu mending beli ajadeh ahaha🙃Selamat mencoba🕊

setor tugas Minggu ini dengan tema hidangan penutup khas Indonesia dan saya milih membuat kue tok atau kue ku mumpung ada stok kacang hijau kupas langsung aja buat dan ini perdana buat kue tok dan di ajari sama ibu alhamdulilah jadi dan rasanya enak lembut dan masih kenyal asli jajanan ini favorit dirumah baru kali belajar buat kue tok. terimakasih ibu resepnya ya bisa mengajariku buat kue tok ini.#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya

Resep Kue Ku dari @cook_15960017Resep Isi kacang merah dari @Desi_DresvianaKue Ku atau Kue Thok merupakan salah satu kue favoritku. Kalo dijual diluaran kebanyakan yg isinya kacang hijau, tp yg isi kacang merah gini ternyata lebih enak loh....#KacanginAku#BALONChallenge#Wongkito_GalakKacang#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis

Kue ku isi Kacang Hijau adalah makanan tradisional yang sering kita jumpai pada sajian hajatan atau tasyakuran.Selain itu juga sering kita jumpai di Pasar Tradisional, rasanya manis dan bentuknya pun unik-unik,.Kali ini saya akan berbagi resep bagaimana membuat kue ku yang empuk lembut meski sudah dingin..

Nama asli kue tok adalah Ang Ku Kueh, kue tradisional Tionghoa yang berbentuk bulat atau oval kecil. Kue ini juga dikenal sebagai kue ku atau kue kura-kura merah. Ciri khas kue tok kulitnya terbuat dari campuran tepung ketan dan ubi jalar atau kentang. Isiannya manis, seperti kacang hijau atau kacang tanah. Teksturnya kenyal dan lengket.Sebenarnya, makna filosofis kue tok pada awalnya adalah :Ang berarti merah.Ku berarti kura-kura.Kura-kura melambangkan kemakmuran dan umur panjang. Namun karena perkembangan zaman, kue tok kini disajikan dengan berbagai macam bentuk, mulai bentuk mirip buah sayur bahkan karakter kartun.Di Tiongkok, kue ini sering dijadikan sesaji dalam berbagai acara, sedang di Indonesia, kue ini biasanya disajikan saat Tahun Baru Imlek, hajatan, dan perayaan ulang tahun.Sumber : Google#GAS2025#Coboy2025#DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Surabaya

Masih dalam rangka abisin tepung ketan yg hampir expired nih 😆Kali ini diolah jadi kue ku, krn penghuni rumah tenggorokannya lagi agak bermasalah, jd hindari gorengan dulu sementara.Bentuk buah2an juga menarik bgt buat anak2 nih bun.Yuk coba bikin di rumah yuk..Source :Pasta/isian kacang hijau @JosephineOctoraKulit kue ku @xanderskitchen#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#Timlo_CamilanSehatku

Challenge diri sendiri untuk buat kue ku ini. Ga ada cetakan kue ku, akhirnya dibentuk manual pakai tangan 😁. Kemarin bebikinan bareng anak-anak, berasa main 'malam' yang bisa dibentuk-bentuk juga 😅. Kue Ku ini saya isi dengan kacang merah sebagai alternatif bahan isian pengganti kacang hijau, buat ikutan #PekanPosbarKacang dan #KusuKacangMerah dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕.Source: Desi Dresviana#PejuangGoldenApron3#Minggu42#PekanRayaKacang

Source : IG @ayoe_widya83Pingin bgt bisa bikin kue ku atau kue tok, tp blm punya cetakannya, inget dulu pernah beli cetakan bento..ubek2 lemari, akhirnya ketemu juga..ya udah gak ada cetakan kue ku pake cetakan bento hello kitty pun jadi.. 😊

Buat kue ku, habisin stok isian kacang tanah. Kali ini saya gak cantumkan resep isiannya, saya yakin bunda2 disini pasti sudah pada pinter2 buat isinya.

Pertama saya makan kue ini tahun 1995 yang dijual di toko kue dengan isian kacang hijau kupas yang berasa banget susunya, dan saya sangat ketagihan. Kalau terlambat beli pasti kehabisan, udah gitu harganya lumayan mahal. Lama banget pengen bikin sendiri, kendalanya gak pernah dapat kacang hijau kupas dikota saya, pas dapat beli online langsung beli 2 kg 🤣.Langsung resep aja deh...

Tema #Bakerpad bulan ini olahan labu. Di kulkas masih ada pasta kacang hijau dan juga enten2 kelapa . Cari2 ide kok nemu resepnya Bunda @fanda_29 . Kue Ku / Kue Tok Labu Kuning.Ini punya 2 variasi isi , pasta kacang hijau dan enten2 kelapa.#Bakerpad _AdaApadenganLabu

Makan kue ini tuch jadi teringat kue bogis bedanya kue ku tidak di bungkus daun dan isiannya pakai kacang hijau.Biasa... selalu penasaran cara buatnya kalau makan kue yang menurut saya enak, jika suka makannya kenapa tidak untuk belajar membuatnya. pengetahuan yang saya dapatkan kue ini teksturnya lembut dan bisa bertahan kelembutannya bahkan sampai besoknya dan memang benar sampai besoknya lagi masih tetap lembut. Tipsnya adalah penambahan kentang pada adonan kulitnya dan ketika kue matang langsung oles minyak di permukaannya supaya kue tidak menjadi kering dan keras.#PejuangGoldenApron2Minggu17

Masih punya stok sisa kacang hijau kupas bikin Kue Ku bentuk buah. Hmmm.... Yang bikin lumayan lama ngebentuknya ya gaeess. Udah mirip buah pa blm ?

Kue Ku bentuknya seperti tempurung kura-kura, dengan isian kacang hijau. Biasanya berwarna merah tapi saya menggunakan sari buah naga sebagai pewarnanya. Hasilnya menjadi warna pink alami.Source : Youtube Chalistaa Kitchen

Buat cemilan untuk temen ngeteh di sore hari bersama keluarga tercintah.. kali inii bikin kue tok atau ku dengan isian kumbu kacang ijo.. enaak deeh.. 😋#PejuangGoldenBatikApron

Kuetok aka Kue Ku kalo di tempat saya biasa dipanggil kue tok karena bikinya di tok dulu dan ini minus santan saya pake pengganti santan agar org tua yg ikut makan kolesterol gak naik.. Hehehe......#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali

Bismillah..Hari ini benar-benar ngga pny stok bahan lain selain kacang merah di kulkas😅, pewarna alami pun sy pakai sari katuk dan sari wortel spy tetap alami krn sy buat tema sayuran untuk kue tok nya, dari isian hg bentuk smua lbh ke sayur, ada tomat hijau, tomat orange (maksa orange yg sebetulny hrs agak merah😅), wortel, cabai hijau, dan labu siam, mau buat bentuk yg lain butuh wkt lebih byk😁, namany buat snack box krucils ke sekolah appun jadi deh yg penting krucils suka.Kue tok umumnya pakai isian kacang hijau ya, cm spya lbh bervariasi sy cb isi kacang merah, enak jg ternyata😊Oiya mom tau ngga, meskipun ukurannya kecil, kacang merah mengadung beragam nutrisi yg baik untuk kesehatan tubuh, dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak bagi vegetarian. Selain itu kacang merah jg mengandung karbohidrat, lemak, serat, Vit B, Vit K, folat, serta mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, tembaga, mangan dan zat besi. Untuk tubuh kita kacang merah tu byk bgt manfaatnya, yaitu :~ Mencegah obesitas,~ Menjaga kesehatan pencernaan,~ Mengontrol kadar gula darah,~ Menjaga kesehatan jantung,~ Mencegah kanker,~ Memenuhi kebutuhan nutrisi bumil, dan msh byk lg.Apalagi kita sebagai perempuan byk bgt yg hrs kita jaga salah satunya payudara, yuk kita lakukan SADARI untuk mencegah dan menghindari sesuatu yg tdk kita harapkan @susanti_maris @Jajanaya23 @renanda2014.#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad

Niat hati sih mau bikin kue ku/kue tok/ kue kura2, tp apalah daya setelah ngubek2 lemari cetakkannya ttp gak nemu akhirnya jadilah kue ku bentuk bulat 😁😁, tp rasanya ttp sama kok, manis, lembut & kenyal2

Assalamu'alaikum Mommi'esDisini ada yang suka Kue ku / Kue tok, angkat jari tinggi tinggi 😁Kita tooosss dulu yaa Mom's, saya sukaaa ngett jajanan yg satu iniKarena saya gak punya cetakan nya so... saya akalin aja pakai cetakan mooncake uk 50grBesuk bikin yak Mom's, ini resepnya...

#BikinRamadhanBerkesan #22(01062018). Biasa ny kue ku ini isi ny kacang ijo, tp krn lg malas masak kacang ijo sy ganti dg kelapa unti. Ini pke resep ny cc nglaisui

Pengen makan kue tok tapi jauh kalo mau kepasar,mau eksekusi tapi belum beli kacang hijau,akhirnya aku liat isi kulkas ada Kentang,wah bisa ini kayaknya dibikin isian.kalo soal rasa sih enak tapi gak ada tekstur kacang hijau nya.resep source www.DianaCahya.com,dan saya modifikasi sesuai bahan yang tersedia.

Di daerahq kue ini di beri nama kue tok....mungkin karena proses nyetaknya yg di getok2 di meja...bunyinya tok..thok..jadi d kasih nama kue tok..😀

Kue Ku adalah salah satu jajanan tradisional yang sering kita jumpai di pasar tradisional. Dan ternyata kue ku ini nggak asli berasal dari Indonesia lo, tapi merupakan perpaduan antara masakan cina-Indonesia. Ada yang menyebutnya kueh ku atau kue kura-kura dan juga kue tok (karena mengeluarkan dr cetakan nya harus diketok2). Nah, kali ini, saya membuatnya dengan menggunakan cetakan bentuk buah. Kue ku ini selain cantik, dijamin teksturnya kenyal tapi empuk bahkan sampe seharian teksturnya tetap konsisten. So, let's cooking....

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14183888-16-kue-thok-kue-koe?invite_token=Sh5JrEmZ2G8go87d1c2JF8Bz&shared_at=1607745588Arisan Recook KomBes me'recook resep nya mbak Rahmah Afifah salah satunya membuat kue thok atau kue ku. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh. Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan. Oleh sebab itu, kue ini banyak dijual menjelang imlek. Tapi kali ini saya membuat yang berbentuk aneka buah, membentuk dan membuat kue thok atau kue ku ini membutuhkan ketelatenan jadi harus sabar ya teman² 😀 , agar hasil yg kita inginkan sesuai dengan buah aslinya.Terimakasih mbak Afifah utk resep nya ini benar² sesuatu buat saya bisa buat kue seperti ini.Rasanya pas dan enak 👍😍#RecookResepAfifah#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#KueThok/KueKu#ResepRiniJulia

Bismillahirrahmanirrahim, ini kue jadul kesukaan. Rasanya kenyal dan legit. Namanya bermacam-macam Kue Ku atau kue Angku atau kue Tok kalau di Cirebon namanya kue Cikak. Ini cooksnap dari mbak @frida_frida & kak @Belvakitchen7, makasih saudara2ku untuk resep mantulnya. Tapi karena resepnya berbeda jadinya saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga. Aku tidak pakai daun pandan karena tidak ada dan untuk kacang hijau kupasnya aku ganti dengan Lentil karena disini tidak ada kacang hijau. Tapi untuk rasa keduanya bisa saling menggantikan, tidak jauh berbeda.

Kue Ku ini saya buat untuk isi Tumpeng Kue Jajanan Pasar event Birthday Bakerpad ke 2 th. Semua yang saya bagi komennya enak sekali. Memang enak saya suka 😋#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananNusantara24#Bakerpad_KueUlangTahunKe2#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7877600

Resep ini udah seliweran di IG hampir 2 mingguan, di google juga cepet banget nemunya. Kue Ku / Kue Angku ini juga kue nostalgia jaman kecil, dulu bentuknya segi 6 ada teksturnya, tapi sekarang lebih cantik gitu bentukannya. Aku ga punya cetakan kue ku jadi pake cetakan pudingnya Tatwin aja, hehehe... bentuknya ga proporsional ya maafkan...

Kue Ku adalah Jajanan Tradisional, yg sering disebut dgn nama Kue Thok. Karena saat mengeluarkan dr cetakan hrs diketok dgn kenceng sampai kuenya jatuh dr cetakan. Konon katanya Kue Ku ini berasal dr Tiongkok, dgn nama Ang Ku Kueh. Ang yg artinya merah. Tp kali ini aku bikin Kue Ku dengan penuh warna warni.Bahan isiannya tentunya pake unti kacang hijau. Tau kan .. kacang hijau itu manfaatnya banyak sekali. Salah satunya adalah sumber dan serat yang baik bagi tubuh. Masih banyak lagi manfaat dari kacang hijau. Yg pasti pilihlah makanan yang sehat dan bergizi untuk tubuh kita. Dan sesuai dengan kondisi tubuh kita. Tanpa harus memaksakan kehendak makan makanan yg tak sehat, pada akhirnya badan tak menerima.Source : @tintinrayner#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_kacanghijau

Kue tradisional satu ini kue favorit keluarga, dari isian mau pake kacang ijo, kacang merah atau lainnya semua suka.. haha apalagi bikinnya gak ribet, semua kalangan usia ataupun bapak-bapak mungkin juga bisa bikinnya, beberapa waktu yang lalu saya tidak ikut meetup Cookpad Community Surabaya, pada tgl 7 Juli kemarin, sebagai gantinya saya setor posbar aja untuk ikut memeriahkan. Saya menggunakan tepung ketan dari Rosebrand, tepung ketan Rosebrand sudah terpercaya sejak jaman nenek saya membuat jajanan tradisional, gak bisa berpindah ke lain hatiSource : @tyas_yodha#posbarmeetup_coboy#meetupcoboy2024#cookpadcommunity_surabaya

Nah ini beneran kue ku yaaa.. cuma karna saya ga punya cetakan nya jadi pakai cetakan kue putu ayu 😅 dan karna mendadak pengennya jadi ga pakai alas daun pisang plus ga punya warna selain warna hijau, jadilah seperti ini penampakannya.. saya lihat resepnya mba Susan Mellyani, buat teman2 yg mau buat kue ku tapi ga punya cetakannya bisa pakai cetakan seperti ini asal cetakannya di oles minyak dan ditabur tepung udaah beres meluncur dengan mulus 😉