Bola - bola ubi ungu (Taro Ball)

Gak tau mau beli ini dimana dideket rumah karena belum pernah lihat. Akhirnya mencoba untuk membuat dan ternyata enaak! Langsung habis dalam sekejap.

actually this recipe is not belongs to me. i just recook it. but i like to share what i like. so here we go. i hope you like it!😄

Kebetulan saya suka banget sama ubi ungu dan juga milk tea jadi digabung deh bikin cemilan.. Saya ga suka yg ribet tapi pengen tetep enak. Hehe..

Ada challenge bikin resep masakan bola2, lalu kemudian inget ada ubi ungu sisa bikin kue talam. Searching resep bola ubi,nemu lah resep kheyla's khitchen yg simpel untuk diikuti. Cuss eksekusinyaa. Ini rasanya ueeenaakk,krucils pada syuka. Kenyal2 di luar lumer coklat di dalam. Lebih nyuss lagi tambah keju ni di dalamnya. Coklat keju lumeerr 😍😍😍#BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019#resepmingguke2

Resep basic / dasarnya sama saja dengan resep bola ubi yg kemarin sudah saya post yaa... untuk variasi aja dan lebih menggoda aja isiannya dikasi coklat dan dikasi tepung panir udah deh... crispy diluar lumerr didalam 😋😋

Pas pertama nyoba makan bola ubi kopong ini pas lagi di Bandung yg dijual di jembatan cihampelas kok rasanya beda dari yang lain kulitnya kering dan dalamnya kopong rasanya tuh nagih banget sampai rebutan sm anak anak. Cari cari resepnya akhirnya nemu resepnya bu Eugene dari penampakan sih kayaknya oke struktur kulit luarnya kering dan dalamnya cuma sedikit yg mengental, belum diicip karna blm bedug Magrib 😀Mudah mudahan oke manisnya soalnya pake jurus kira kira, biar cantik sisa gula halusnya di tabur di atas bola bola ubi nya.#SiapRamadan#JemputRejeki

Bola ubi merupakan jajanan populer era ini. Jajanan ini awalnya berasal dari Bandung, kemudian, karena kelezatannya jajanan ini menyebar ke seluruh Indonesia. Maka dari itu, muncullah berbagai varian bolubi yang beragam, diantaranya ada: bolubi ungu, bolubi madu, bolubi goreng, bolubi coklat, bolubi gula merah, bolubi keju dan sebagainya. #GlobalCookpadGames #TeamDesserts

Si ubi unyu-unyu ini emang bikin seneng ngolahnya, karna selain rasanya enak, warnanya juga cantik buat di olah jadi berbagai macam hidangan.Kali ini dibuat bola bola ubi ungu dengan isian coklat, diresep asli menggunakan keju dan gula merah, karna kebetulan lagi ga ada stok keju dirumah jadi di ganti dengan bahan yang tersedia aja.Source: @L0708702021#CookmemberPeDa3_Lanjarsih#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

hamil tua inibanyak x mau nya 😆😆dari kemaren terbanyang2ubi ungu di buat bola2 terus isian nya coklat collatmakan nya anget2masya allah x...alhamdulillah ngidam keturutanooia,, saya pakai panir dari roti creakes tanpa gula-- SELAMAT MENCOBA --

Biasa weekend kurang enak kalau gak ada yang di kunyah.. punya 2 lonjor (iya gaksi?) ubi ungu dari 3 hari yang lalu di diemin aja akhirnya di sentuh 😂 silakan di coba resep simple ala sayaaa 🥰

Ngikutin tema minggu ini aneka jajanan pasar yang lagi booming juga ni olahan yang unik dengan rasa coklat di bagian dalemnya dan teksurnya yang lembut membuat ketagihan untukd memakan nya..Resep saya dapet dari mbak @tyaraBellia#SiapRamadan#jemputRejeki#AnekaJajananPasar

Kebetulan hari terakhir triwulan 1 kelasnya Alesha ada tugas buat bola ubi. Nah resep aslinya tanpa isian, tapi saya tambahin coklat cincang karena anak-anak jika kosongan ga terlalu suka 😊#BALONChallenge #SelainTepungTerigu

ada ubi nganggur dalem kulkas, haha. kalau d goreng atau d kukus sudah biasa, coba d kreasi aja yuk mom

Olahan ubi ungu dengan isian coklat lumer dan bagian luar yang garing, usahakan pilih coklat meises / coklat blok (DCC) yang kualitas baik supaya rasanya enak, bulatan ubi jangan terlalu besar supaya tidak tebal dalamnya untuk mencegah bagian dalam kurang matang dan juga goreng dalam minyak goreng yang banyak, resep asli dari Bola-bola Ubi Crispy punya Bunda Dewi tapi saya tambahkan bahan isian coklat meises.#CookpadCommunity_Depok

Sore" musim hujan begini rasanya enak kalau menyantap sesuatu yang hangat" kebetulan ada sisa ubi ungu aku eksekusi saja menjadi bola" ubi isi coklat, rasanya enak, garing diluar tapi renyah didalamnya apalagi ada coklat yang meleleh dari dalamnya....

Setelah sekian lama salah beli ubi, akhirnya dapet juga ubi ungu yang beneran ungu dalemnya. Segitu semangatnya beli ubi karena mau nyobain resep ini. Penasaran karena fotonya sempat seliweran di ig. Siang ini langsung eksekusi.Saya pakai resep milik mbak Renie Wisra di cookpad dengan sedikit modifikasi.

Assalamu'alaikumPunya stok Ubi ungu, enaknya dibikin apa ya??? Biasanya kalau ada Ubi di dapur suka kelupaan sampai tumbuh tunas 😄🤭Daripada bingung akhirnya ubinya saya bikin jadi bola-bola Ubi. Ini tekstur nya padat ya, bukan kopong. Tapi tetap enak kok 🥰 bisa diisi coklat/ keju sesuai selera masing-masing aj ya.Source @cook_2759028#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#bolaubi

Malem" bete.. Liat kulkas ada ubi ungu yg udah direbus.. Daripada bosen makannya gitu" aja mending dikreasikan.. Akhirnya aku ambil dari kulkas aku olah deh jadi bola" dikasih coklat di tengahnya.. Lumayan menggugah selera.. Sayang gada keju saat itu untuk toping.. Silahkan lihat resep ala" dan dadakan umi ijaz yaa...😉

Kalo di rumah ubi biasanya cuma dikukus trus langsung dimakan gitu sih. Cuma yang ini aku buat agak ribet karena pas bikin ini ngukus ubinya banyak banget. Jadi daripada dianggurin sangking banyaknya, sebagian aku olah jadi bentuk bola-bola kecil. Ini juga bisa jadi ide buat cemilan anak-anak di rumah. Bentuknya yang imut dan rasanya yang manis bisa bikin anak-anak suka.#SayangAnak#SiapRamadan#cookpadcommunity_Samarinda

Minggu ke-2.Kali ini saya buat bola ubi kopong menggunakan ubi jalar biasa(berwarna putih),untuk resep ini hasil rasa bola ubi nya manis,kenyal dan garing diluar,dan kopong,bahan mudah didapat,camilan murah meriah.untuk bola ubi saya goreng 2x,yang pertama menggunakan api kecil tapi minyak harus dipanaskan sebelumnya,yang kedua saya goreng menggunakan api sedang cenderung kecil,untuk memunculkan efek kopongnya,bola ubi ditekan menggunakan spatula perlahan saja supaya tidak meletus,lalu lepaskan,lakukan hingga bola ubi berasa agak keras. Untuk ubi kopong ini bisa beri topping gula dingin,nih saya nyoba topping coklat leleh,enak ternyata,paksu bolak balik camil camil katanya ini mah donat.hehehe.karena keluarga dirumah suka jajanan ini jadi saya bikin 2x resep aslinya.Resep source Dek Mila12 Tulungagung.#berburucelemekemas#resolusi2019#pekaninspirasi#bola_rasakuinirasamu

Hari minggu pinginnya santai santai sebelum besok aktivitas lagi di puskesmas .. Tapi, kok dapet ubi ungu kiriman dari mamah... Ya sudah lah, acara ber gelimpang gelimoung ria di kasur wurung jadi nya... 500 gram ubi ini kalau saya jadi 32 biji ukuran sedang...

Akhir-akhir ini jarang sekali post resep dengan caption, sedang sok sibuk rupanya saya. Kangen juga curhat di caption cookpad nih. Kali ini saya membuat bola-bola ubi dengan isian selai coklat, bola ubi ini bisa di jadikan froozen food juga yaa dan aman untuk stock cemilan sehat di rumah. Ketika itu pas banget ada ubi ungu yang cakep di tukang sayur, setelah beberapa hari si ubi masih terdiam di dapur dan saya belum ada ide olahan untuk si ubi. Lalu esok hari hujan lumayan deras dan membuat hasrat ngemil meronta-ronta, seketika muncullah ide bola ubi. Langsung lari ke dapur dan menyiapkan bahan apa saja yang di butuhkan, alhamdulillah semua bahan ready di dapur mungil saya. Tanpa berlama-lama saya eksekusi, dan tara jadi punya cemilan nikmat saat hujan. Hasil bola ubi tidak saya goreng semua yaa, sisanya saya simpan di freezer untuk stock cemilan keluarga.Source : eka verawaty#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_bekasi#pejuanggoldenapron3

Bismillah, gak terasa sudah dekat dengan lebaran Idul Adha, meski pandemi belum juga usai saya tetep semangat untuk menyabutnya🤗 Seperti hal nya, saya juga semangat buat ikutan challenge#BancakanOnlineBarengCookpad kepengen sekali bisa dapatkan bonus #eBook sangat" berharap bisa dapatkan😊🙏🏻.Resep yang saya buat ini berbahan dasar ubi. Wah pastinya kalau ngomong ubi gak bakal ada habisnya, selain bisa di olah apa saja, ubi juga banyak sekali manfaatnya. Contohnya: bisa mencegah kekurangan vitamin A, menjaga kesehatan mata, melindungi sistem pencernaan, mengatasi diabetes dan masih banyak lagi.Minggu ke 8 (23, Juli 2020)#PejuangGoldenApron3

Pengganti cemilan , gluten-free , enak gak begitu manis ,kalau mau crispy sebelum goreng gulingkan aja ke adonan tepung terigu yg sudah di Cairkan gak kental gak encer terus baluri ke tepung roti jadi nya crispy deh ( kalau resep yang aku tulis ini seperti bola ubi kopong) , 1 bulan simpan di freezer#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron

Akhir-akhir ini lagi suka banget nonton YouTube dan banyak orang diluar negeri yang sering mengkonsumsi Ubi (sweet potato) yang membuat saya tertarik juga untuk mengolah Ubi ini.Di negara kita banyak sekali ubi yang ditanam petani Indonesia, tapi jarang sekali orang Indonesia yang mengkonsumsi ubi. Maka dari itu saya membuat resep ubi praktis ini, agar kita mau mengkonsumsi ubi dan mensejahterakan petani Ubi di Negara kita tercinta.

Resep dari @Yackikuka#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke4

Karna lupa apload min 1 minggu 1 resep aku gagal dapetin golden apron😢😢 sedih betullll tapi aku harrus tetep semangatt apload 1 minggu 1 resep 😊 jangan lupa di recook ya kaka kaka.. Like juga yaa buat penyemangat akuu😚 #bolabolaubiungu #gagalgoldenapron #resepalazaliana

Sore sore pengen ngemil yang manis manis, kebetulan dirumah ada ubi nganggur, akhirnya ngide bikin ini. Honestly bikin bola ubi ini udah kedua kalinya, yang pertama dulu banget pas masih kuliah di Jogja🥰

Kemarin di kasi ubi ungu sama nenek ,jadi di buat lah brownis ubi ungu ,masih ada sisa simpan kulkas ,naah karna si kecil pengen ngemil ingat masih ada sisa ubi ungu yang sudah kukus jdi buat aja cemilan buat si kecil ,buat emmak nyaa juga si 😁😁 yuk yang langsung keresep ,resep ini versi saya Bun 😂😂

Mau buat gara gara lihat di acara korea 😄😄