آلبالوپلو با گوشت قلقلی😋

Sooolmaz
Sooolmaz @cook_24010721
کرمان
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 2 پیمانهبرنج
  3. 1 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده غلیظ
  4. نصف پیمانهآلبالو هسته گرفته با توجه به ذائقه میتوان مقدار بیشتر
  5. 1 ق غشکر
  6. 1 ق غآرد نخودچی
  7. 1 عددپیاز رنده شده متوسط
  8. ادویه ها زردچوبه ،نمک، فلفل
  9. 1 عددپیاز داغ کوچک

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برنج خیس کرده را با نمک پخته و آبکش میکنیم

  2. 2

    گوشت را به همراه پیاز رنده شده و آب گرفته و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و آرد نخودچی ورز داده و به اندازه یک گوجه سبز قلقلی کرده در روغن سرخ میکنیم

  3. 3

    آلبالوها رو با یک قاشق شکر روی حرارت کم گذاشته تا شکر حل شود

  4. 4

    ته چین مورد نظر را داخل قابلمه گذاشته یه کفگیر برنج و یک لایه گوشت قلقلی و آلبالو و زعفران و پیاز داغ همینطور لایه به لایه میریزیم و میگذاریم برنج دم بکشد و روغن روی برنج میدهیم بعد از پخت من مخلوط کردم و داخل رینگ ریختم و سرو کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Sooolmaz
Sooolmaz @cook_24010721
در
کرمان

دستورهای مشابه