Kue apem daun nangka

Ana
Ana @anafebri28
Depok

Kalau buat kue ini ingat kue apem buatan mbah saya, mbah saya kalau lebaran pasti buat kue apem ini, rasanya enak apalagi buatnya kulitnya pakai daun nangka, kue ini resep dari mbah saya, silahkan dicoba :)

Kue apem daun nangka

Kalau buat kue ini ingat kue apem buatan mbah saya, mbah saya kalau lebaran pasti buat kue apem ini, rasanya enak apalagi buatnya kulitnya pakai daun nangka, kue ini resep dari mbah saya, silahkan dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan:
  2. 500 grtepung beras rose brand
  3. 125tepung terigu
  4. 300 grtape singkong
  5. 500 grgula pasir
  6. 1 bungkusragi instan
  7. 750 mlsantan kelapa
  8. 3 sachetvanili
  9. 1 sdtgaram
  10. Nangka sesuai selera (saya skip)
  11. Cetakan kue:
  12. Daun nangka dibuat kerucut
  13. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tape singkong buang serat dalamnya, beri gula lalu ratakan, masukkan tepung beras dan tepung terigu, garam, ragi dan vanili lalu diaduk rata sampai adonan menggrendil

  2. 2

    Setelah adonan rata seperti pasir masukkan santan sedikit demi sedikit lalu diaduk

  3. 3

    Setelah rata diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang

  4. 4

    Kalau sudah mengembang buat kerucut daun nangka untuk nanti cetakan kuenya menggunakan tusuk gigi

  5. 5

    Kalau daunnya sudah dibuat kerucut masukkan adonan ke dlm cetakan daun dan tata dipanci kukusan lalu siap dikukus sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana
Ana @anafebri28
pada
Depok
ig : @febrianasiti
Lebih banyak

Komentar (2)

Ana
Ana @anafebri28
sama sama mba 😊🙏🏻

Resep Serupa