#145 Kue apem nangka

Bundane Pinkan
Bundane Pinkan @bundanepinkan
Cilacap Jawa Tengah

Manfaatin buah nangka yg sudah beberapa hari dikulkas, karena masih bosen dengan bolu /kue yg berbahan telor jadi dibikin kue tradisional aja, heehe..lumayan buat teman ngopi/ngeteh saat malam minggu😁😁😉

#145 Kue apem nangka

Manfaatin buah nangka yg sudah beberapa hari dikulkas, karena masih bosen dengan bolu /kue yg berbahan telor jadi dibikin kue tradisional aja, heehe..lumayan buat teman ngopi/ngeteh saat malam minggu😁😁😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 biji
  1. 🍒bahan biang:
  2. 1 sdtgula pasir
  3. 50 mlair hangat
  4. 1/2 sdmragi instan(mr, fermipan)
  5. 🍒bahan A:
  6. 300 grnangka tanpa biji
  7. 65 mlsantan kental (me, 1 bungkus santan instan)
  8. 100 grgula pasir
  9. 100 mlair
  10. 🍒bahan B:
  11. 150 grtepung terigu
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 🍒bahan taburan:
  14. 1/2 butirkelapa parut(kelapa 1/2 tua)
  15. 1 lembardaun pandan simpulkan
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan A sampai halus. Campur bahan B dalam wadah lalu tambahkan bahan A yg telah diblender aduk rata dg whisker /yg lainnya.

  2. 2

    Tambahkan bahan biang aduk rata. Tutup dg kain bersih diamkan selama 1 jam sampai mengembang.

  3. 3

    Panaskan kukusan bungkus tutup kukusan dg kain bersih. Oles cetakan dg minyak goreng sisihkan.

  4. 4

    Aduk semua bahan taburan koreksi rasa kukus selama 10 menit dinginkan.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam cetakan lalu kukus selama 25-30 menit dg api sedang.

  6. 6

    Keluarkan dari cetakan sajikan kue apem dg taburan kelapa parut hemm..yummy😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundane Pinkan
Bundane Pinkan @bundanepinkan
pada
Cilacap Jawa Tengah
seorang ibu rumah tangga biasa yang selalu berusaha mengolah bahan2 yang ada untuk menjadi hidangan yang bisa dinikmati keluarga dengan rasa yang istimewa InsyaAllah😊😉
Lebih banyak

Resep Serupa