Cara Membuat
- 1
Iris daun bawang, bawang bombay. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang putih, lada, dan garam secukupnya.
- 3
Cuci ikan dori fillet. Potong sesuai selera. Celupkan ke tepung serbaguna, lalu goreng hingga keemasan. Tiriskan.
- 4
Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan cabe merah, irisan daun bawang, dan tomat yang sudah dihaluskan.
- 5
Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Tuang air dan tunggu hingga mulai mendidih.
- 6
Masukkan dori yang tadi sudah digoreng. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen dan cicipi rasa.
- 7
Tumis dan tambahkan secukupnya gula dan garam.
- 8
Note: sebenarnya lebih mantep kalah sausnya dituang di atas dori yg sudah digoreng daripada di tumis berbarengan. Karena tepung bisa rontok. Hehe. Cuma karena tadi sudah terlanjur.. yaudah dinikmati aja. Karena lumayan juga rasanya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Menu cepat dan enak. Selamat mencobaaa! ❤️ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookingwithminx #tantanganakhirtahun #tantanganawaltahun
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Oyasuminasai! 🙇Selamat malammm.. Mau share masakan berbuka tadi, taraaaaaa....Dori lagi.. Dori lagiii aku cinta dori 🤣😁FYI banyak yg ngira dori itu fillet patin, padahal bukan sama sekali 🙅❌! Ikan dori itu asli ikan laut, tapi memang di beberapa rumah makan menu ikan dori di ganti sama patin fillet karna patin teksturny mirip dori & ikan dori harga ny memang cukup mahal.Untuk bedain dori sama patin gampang.. patin itu ikan air tawar, rasa & bau tanahny masih terasa. Beda dgn dori yg ikan laut, pada dasarnya ikan laut sudah gurih & enak walau gk di bumbuin.Ehh jadi curcol panjang maapkeun wkwk.. Ini gampang kok tinggal iris2 aja bumbunya.Happy Cooking 😙❤#SiapRamadan #AntiRibet
-
-
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Pertama kali bikin menu ini karena request suamiDiulik-ulik resepnya alhamdulillah enak jugaWalopun rasa originalnya ga tau gimana karena belum pernah nyoba
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Biasanya ayam atau fillet kakap yang dimasak saus asam manis tapi kali ini ada tantangan dari Ningmin untuk memasak Dori Asam Manis. Langsung cari inspirasi di cookpad, dapat resep punya Bu @L0708702021 Ternyata rasanya tidak kalah enak dengan ayam atau kakap. Langsung aja kita coba yuk...Source : Lanjarsih / Mama FifianIni link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14871670-filet-dori-asam-manis?invite_token=Ri9hgvjv7gs5h1ZR6G6xbKmz&shared_at=1624783236#Cooksnap_Dori#CookpadCommunity_Malang
-
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Ada stok fillet dori 1 kg di kulkas, eksekusi dulu setengahnya. Ikan dori nya bisa diganti ayam kok. Bikinnya simpel aja, ga pake ribet. Selamat mencoba 😊
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Pingin anak2 doyan makan ikan, tp kendalanya mereka takut ikut kemakan duri ikannya. Akhirnya dpt ide, pake fillet ikan dori beku aja, bebas duri. 😁. Dan anak2 pun makan dgn lahap. Lembut Ma ikannya, katanya. Alhamdulillah.
-
Dori Asam Manis Dori Asam Manis
Menu favorit kalo di asam manis sebenernya ikan gurameh....tp karna adanya dori, tak apalah...gurameh insyaaAllah menyusul 😉
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar