Cireng isi ayam suir pedas

Nisa Astriani
Nisa Astriani @cook_22401758
Jakarta Selatan

Berawal dari penasaran buat cireng isi dan cara memilin pinggiranya,alhamdullillah bisa bikin cireng ini wlwpun autodidak belajarnya...

Cireng isi ayam suir pedas

Berawal dari penasaran buat cireng isi dan cara memilin pinggiranya,alhamdullillah bisa bikin cireng ini wlwpun autodidak belajarnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 biji
  1. 250 gramtepung sagu
  2. 125 gramtepung terigu
  3. 150 mlair
  4. Bawang putih dihaluskan
  5. Garam dan penyedap rasa
  6. Isian ayam suir:
  7. 1/4dada ayam
  8. 5 butirbawang merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 butirkemiri
  12. Cabe rawit
  13. Cabe merah kriting
  14. Sereh dan daun salam
  15. Garam gula dan penyedap rasa
  16. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat untuk kulitnya,rebus 150 ml air dgn bawang putih halus smpe mendidih.

  2. 2

    Di dalam wadah baskom masukan tepung sagu,trigu garam dan penyedap rasa lalu tuang air panas sedikit demi sdikit uleni adonan smpe g lengket di tangan,sisihkan

  3. 3

    Untuk ayam suir:rebus ayam smpe mateng lalu suir2,haluskan bumbu halus dan tumis dgn minyak secukupnya smpe harum dan matang lalu masukan ayam suirnya beri air sedikit lalu masak sampe asat airnya angkat

  4. 4

    Bagi2 adonan cireng kira2 30 gram lalu giling pke roling pan klo g ada pke botol sirup jg bs, lalu isi dgn isian ayam suir lipat dan pilin pinggiranya,lakukan smpe slesai

  5. 5

    Lalu goreng cireng dgn api sedang ampe kuning ke emasan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Astriani
Nisa Astriani @cook_22401758
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Afni Fauziyah
Afni Fauziyah @Aulianissa_18
Apa bedanya kalau pakai tepung sagu sama tapioka/aci kak

Resep Serupa