Bola ubi gula merah/ kue obi

Masa kecil saya dulu doyan banget jajan beginian, sering juga dibikinin sama nenek. Teringat punya ubi nganggur jadi berasa kangen makan ini lagi.... Kebayang teksturnya yang kenyal dan lembut berpadu sama manisnya gula merah yang lumer dan meleleh saat digigit ... Yum yum ... 😋
Bola ubi gula merah/ kue obi
Masa kecil saya dulu doyan banget jajan beginian, sering juga dibikinin sama nenek. Teringat punya ubi nganggur jadi berasa kangen makan ini lagi.... Kebayang teksturnya yang kenyal dan lembut berpadu sama manisnya gula merah yang lumer dan meleleh saat digigit ... Yum yum ... 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi, kukus sampai empuk, kupas lalu haluskan
- 2
Masukan semua sisa bahan2 (kecuali gula merah) ke dalam ubi. Aduk rata dan ulen ringan sampai jadi adonan yang bisa dibentuk
- 3
Ambil 1 sdm adonan ubi, bentuk bulat, pipihkan lalu isi tengahnya dengan gula merah. Bulatkan kembali sampai licin dan rapi. Jangan sampe bocor yaa.. Supaya saat digoreng gulanya gak keluar dan mengotori minyak
- 4
Goreng dalam minyak psnas dengan api kecil sampai kuning keemasan
Resep Serupa
-
Kue obi / bola bola ubi Kue obi / bola bola ubi
Musim hujan gini enaknya ngemil yg manis2 gurih anget + secangkir teh pait eka yunike -
Kue Ubi/bola-bola ubi goreng Kue Ubi/bola-bola ubi goreng
Dpt ubi merah dr bibi dpn rmh, ktnya dia lg panen, sebagian udh d buat kolak biji salak..ini sy buat cemilan bekel k ktr utk kaka astrid n utk ziya d rmh. Teh Agie -
Kue bola ubi merah...o ternyata mudah y Kue bola ubi merah...o ternyata mudah y
Ada ubi merah 4. Harus dimasak krn sudah lama beli takut busuk. Ngintip resep2 cookpad, nah punyanya putri's kitchen nampak menarik, walau resepnya ngira2. Ternyata yg penting adalah cara menggorengnya. Yuuk d cobain Mami Nina -
Kue bola ubi Kue bola ubi
Ada mertua di rumah suka cemilan yang manis,,, ada ubi nganggur buat kreasi sore teman ngopi ibu mertua Dapur Mbu Ghani& Ali (eva) -
Kue bola ubi Kue bola ubi
Saya sukaa bgt ngemil ubi kukus, singkong kukus atau talas kukus, pisang kukus jg 😀😍Nah..klo besokan nya tuh ubi kukus msh bersisa..inilah yg jd camilan sekeluarga ❤❤Bikin nya gampang bahan nya sedikit..tp hasilnya enaakk..mletus gula nya meleleh dimulut..yummy 😘😘Kali ini bikin isi gula merah sama isi coklat meises buat si kecil 💋💋 Dian Andriyani -
Kue Bola Ubi Kue Bola Ubi
Bosen juga kalo ubi cuma digoreng. Sekali -kali boleh bikin bola ubi. Murah meriah.. 🤗🤗🤗 Bertha Desvia -
-
-
Kue Bola-bola Ubi Kue Bola-bola Ubi
Agak gemes sih dapat kiriman ubi melulu hehehe..Suami sukanya ubi yang di goreng, tapi saya kan bosan, pengen juga mencoba olahan ubi yang lain.Dan seperti biasa, resepnya cari yang simpel...rasanya sudah pasti mesti enak.Yang coklat buat anak, yang isi gula buat saya sama suami....Untuk isian, bisa di ganti pakai selai atau keju. diana az -
-
Kue bola ubi Kue bola ubi
Waktu kecil suka bgt ma kue iniNostalgia lah. Traditional desert My Lil Kitchen ( tari )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)