Terang Bulan Teflon

Dapur Umi Yafyq
Dapur Umi Yafyq @cook_UmiYafyq
Bali

Suka banget sama makanan manis yg satu ini. Dari pada beli saya coba buat sendiri dirumah, dan ini adalah hasil recook yg saya renof sedikit dari buku resep vina. Ulala simpel banget bikinnya dan meskipun disimpen seharian tetep aja empuk digigit😍
#PejuangGoldenApron3
#MingguKedua

Terang Bulan Teflon

20 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama makanan manis yg satu ini. Dari pada beli saya coba buat sendiri dirumah, dan ini adalah hasil recook yg saya renof sedikit dari buku resep vina. Ulala simpel banget bikinnya dan meskipun disimpen seharian tetep aja empuk digigit😍
#PejuangGoldenApron3
#MingguKedua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Martabak
  1. 2 Sdmgula pasir
  2. 1 butirtelur (kuningnya aja)
  3. 6 Sdm munjungtepung
  4. 1 Sdmsusu kental manis
  5. 1/4 Sdtgaram
  6. 14 Sdmair
  7. 1/2 Sdmragi
  8. 1/2 Sdtsoda kue
  9. Margarin
  10. Topping
  11. Coklat pasta
  12. Keju prochiz
  13. Kacang
  14. Susu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah lalu masukan gula dan telur. Kocok hingga berbusa

  2. 2

    Masukan tepung, garam, susu & air. Lalu aduk hingga rata. Tambahkan ragi kemudian aduk kembali sekitar 3 menit.

  3. 3

    Diamkan adonan dan tutup menggunakan lap basah/tutup panci selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah itu masukan soda kue dan aduk lagi hingga benar-benar rata. Panaskan teflon yg sudah diolesi margarin.

  5. 5

    Setelah teflon panas, kecilkan api hingga benar-benar kecil. Tuang adonan ke dalam teflon, lalu goyangkan agar terbentuk pinggiran terang bulannya.

  6. 6

    Tutup adonan

  7. 7

    Sesekali pantau untuk melihat apakah permukaan terang bulan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil. Jika iya, taburi dengan gula pasir secara merata. Tutup kembali

  8. 8

    Tes kematangan dengan tusuk gigi(semacamnya). Jika sudah matang, matikan kompor dan pindahkan terang bulan ke wadah. Selagi hangat olesi permukaan terang bulan dengan margarin dan taburi dengan topping sesuai selera.

  9. 9

    Potong martabak menjadi 1/2 bagian, lipat hingga membentuk 1/2 lingkaran lalu potong lagi sesuai selera.

  10. 10

    Terang bulan teflon siap digigit😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Umi Yafyq
Dapur Umi Yafyq @cook_UmiYafyq
pada
Bali
Umi dari anak sholeh "A.A Yafyq Dzaky Saputra"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa